2021年4月27日，据中国养猪网猪价养猪数据中心显示，全国玉米均价为2773元/吨，价格较昨日上涨了7元，豆粕全国均价为3586元/吨，较昨日上涨了1元，生猪均价却出现了整体下跌，外三元全国均价为23.07元/公斤，较昨日下跌了0.11元，外三元全国均价为22.41元/公斤，较昨日下跌了0.16元，土杂猪全国均价为21.92元/公斤，较昨日下跌了0.11元。
全国饲料价格整体上扬，但是上扬幅度相较于昨日有所较少，生猪均价依然下跌，下跌幅度趋于稳定，猪肉市场趋于稳定。
一、玉米价格整体飘红，局部略微浮动
4月27日，玉米价格整体来说处于上涨阶段，上部分省份出现下跌。
1、从全国市场看，大部分省份都处于上涨区域，全国有15个省份玉米价格都出现增长，其中甘肃省的成交价格为2809元/吨，较昨日上涨了86元，涨幅最大，河南省的成交价格为2800元/吨，相较于昨日上涨了1元。
2、部分市场价格保持稳定，全国有浙江、江西、青海、宁夏、贵州、云南、西藏价格保持稳定，相较于昨日没有出现波动。
3、全国市场，玉米价格处于下跌区域的省份有7个，其中重庆市跌幅最大，4月27日，重庆市玉米均价为2410元/吨，相较于昨日下跌了57元，而跌幅最小的省份为天津市，玉米均价为2860元/吨，相较于昨日下跌了3元，其余省份都出现不同程度的下跌。
二、豆粕市场红绿各半，但是整体上升
4月27日，豆粕市场全国各省份市场，处于波动状态，整体均价上扬，但局部市场有所波动，成交均价相较于昨日处于略微上涨。
1、从全国市场来看，成交均价处于上涨的省份有10个，其中陕西省成交均价为3740元/吨，相较于昨日上涨了73元，涨幅最大，而山东省成交均价为3559元/吨，相较于昨日上涨了17元。
2、从全国市场看，有6个省份成交价和昨日持平，但是成交价格亦有高低区别，其中宁夏的成交价为3960元/吨，仍然处于较高价位，而西藏成交均价为2529元，处于低位。
3、从全国市场看，有15个省份成交均价相较于昨日处于下跌区域，其中江苏省的成交均价为3496元/吨，相较于昨日下跌了73元，跌幅最大，而新疆成交均价为3793元/吨，相较于昨日下跌了4元。跌幅最低，
从豆粕行情看，全国市场整体有15个省市处于下跌区间，有10个省市处于上升区间，有6个省市处于持平阶段，市场涨跌不稳定，各省市的市场行情不好预测。
三、生猪市场一片整体绿色，具备呈红
1、外三元生猪全国市场整体处于下跌趋势，但是部分省份成交价格上升，不过上升不明显，全国有5个省份外三元成交价格上涨，其中，安徽省成交价格为23.40元/公斤，相较于昨日上涨了0.09元，上涨幅度最大，河南省成交均价为23.13元/公斤，相较于昨日上涨了0.02元，为上涨幅度最小的省份。全国市场只有4个省份和昨日持平，大部分省份处于下跌区间，其中北京成交均价为22.31元，相较于昨日下跌了0.73元，为跌幅最大的地区，而吉林省成交均价为21.95元/公斤，相较于昨日下跌了0.02元，为跌幅最小的地区。
2、内三元生猪市场成交价格整体下跌，但是依然有8个省份价格上升，其中重庆市均价为22.83元/公斤，相较于昨日上涨了0.23元，为涨幅最大的地区，吉林省成交均价为21.86元/公斤，相较于昨日上涨了0.01元。全国有7个省份的成交价和昨日持平，全国有16个省市处于下跌状态，其中北京市均价为22.13元，相较于昨日下跌了0.49元，为跌幅最大的地区，而四川省均价为22.51元/公斤，下跌了0.01元，跌幅最小。
三、土杂猪市场有升有跌，其中全国有8个省市均价处于上升区间，其中福建省均价为23.57元/公斤，涨幅为0.76元，涨幅最大，而四川省均价为22.19元/公斤，涨幅为0.01元，涨幅最小。有6个省市和昨日持平，而大部分地区处于下跌之中，其中北京市均价为21.17元公斤，相较于昨日下跌了0.96元，为跌幅之最，而云南省均价为21.83元/公斤，相较于昨日下跌了0.01元，跌幅最小。
四、猪肉市场整体分析
从进入的行情看，玉米价格整体市场处于下跌趋势，但是局部市场依然上涨，上涨区域相对收窄，而豆粕市场有10个省市在上涨，整体上处于平稳状态，而生猪均价下跌，但是下跌幅度依然很小，市场处于趋稳状态，但是北京等少量省市，跌幅还是较大。
从全国市场看，生猪行情相对平稳，虽然相对于前日有所下降，但是没有出现大起大落，随着五一长假的到来，消费高峰必将带动肉价的整体上升，随着疫情的放缓，国家经济进一步提升，旅游市场必然会进一步火爆，旅游带动地方经济成为了必然，因此猪肉回升是必然的。
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