西红柿和黄瓜都是餐桌上的常见的蔬菜，都可以生吃，也可以熟食，各有各的特色，很受大家欢迎，西红柿煮鸡蛋汤，可能是家常菜中最普遍的菜品了，而黄瓜更多是凉拌，但是也可以做汤。
但是，不知道大家注意没有，西红柿和黄瓜很少看到种植在一起的，要么西红柿和别的农作物搭配种植，要么黄瓜和别的农作物搭配种植，西红柿和黄瓜就没有看到搭配种植的，是什么原因呢？
一、西红柿的生长特点
西红柿又叫番茄，原产于南美洲，现在在我国大面积种植，也是寻常百姓家很受欢迎的蔬菜品种之一，味道酸酸甜甜的，可以生吃，也可以熟食，据《中国老年百科全书》记载，西红柿“性味甘、酸、微寒,具有生津止渴、健胃消食之功。现代研究证明:西红柿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、PP、苹果酸、蕃茄素等。其中维生素C含量甚多”，由此分析，我们可以看出西红柿营养丰富，味道也受欢迎，还可以对身体健康有一定的保健作用。
据《农业与技术》杂志刊发的论文《浅谈西红柿大棚栽培技术》介绍，西红柿生长特点包括以下几点。
1、西红柿生长温度不宜过高
西红柿属于喜温性菜品，对生长温度有一定的要求，温度过高和过低都会影响西红柿的生长，通常情况下，西红柿白天温度在20—30℃之间，夜间温度不能低于15℃，尤其是开花前的一个星期温度要求比较高，以及开花后的2-3时间温度要求比较高，如果温度低于15℃或者高于35℃，不利于西红柿花的发育，容易造成落花、畸形果以及掉果的现象，西红柿果实发育期，要注意大棚温度的控制，白天温度控制在25-30℃之间，晚上控制在13-17℃之间，西红柿果实在膨大期间，大棚温度不能低于8℃，也不能高于35℃，过高过低都不利于销售上果实的成长，会破坏西红柿茄红素的合成，从而影响西红柿果实的转红，甚至出现青皮果。
如果白天的温度达到30—35℃，西红柿发育和生长速度是最快的，但是高温作用下， 西红柿果实落果率显著增加。当夜间温度达到28℃以上时，会影响西红柿色素的形成，从而导致西红柿颜色不鲜艳，甚至不红的情况发生。
西红柿根系生长的最适宜温度为20—22℃，同时，西红柿同化作用最适合的温度为20—25℃。因此，大棚种植下，可以通过人为的将土壤的温度适当调高，可以促进西红柿根系的生长发育，同时，还可以促进土壤中的硝态氮含量增加，加速西红柿根系的营养吸收和快速发育，从而从而提升西红柿产品。
2、土壤以弱酸性有机质土壤为佳
严格意义上说，西红柿对土壤的要求不是很高，不过对土质厚度有一定的要求，西红柿根系比较发达，根系也会深入土壤中，所以，土壤要求深厚，土壤比较肥沃，同时，要求土壤的透水性较好，酸碱度要求微酸性，及pH值6-7之间较好。
3、光照要求较高
西红柿是喜光性植物，对光照要求比较高，通常情况下，光照越充分，西红柿外观越好看。但是西红柿苗在发芽初期，是不需要光线的，光线越强，种子的发芽率越低。在生长期和挂果期以及成熟期，西红柿对光照的要求都比较高，光线不足反而会影响西红柿的生长和产量。
4、土壤和空气湿度要求
由于西红柿根系比较发达，吸水性较强，因此，西红柿属于半耐旱植物。由于是深根系植物，因此，各个阶段对水分的要求是不一样的，对于幼苗期，西红柿苗对水分的要求较低，此阶段必须控制土壤的湿度，土壤相对湿度保持在60—70%之间比较合适。西红柿着果前，水分不宜过多，否则容易落花，果实膨大期，需要大量的水分，土壤湿度应保持在60—80%之间。
二、西瓜的生长特点
黄瓜是一种不耐寒也不耐热的蔬菜品种，喜欢温暖气候，根系不发达，因此对土壤的肥效特别要求。
1、黄瓜温度要求不宜过高也不要太低
黄瓜秧苗定植前一个星期，须保持白天大棚温度在20—30℃之间，夜间的温度则下降到10—12℃，上午要求通风，白天温度以20℃左右比较合适，晚上温度只要不低于10℃就可以。
2、土壤要求
黄瓜是一种喜欢湿润的土壤，但是又不抗涝，喜欢养分充分的土壤，但是过于肥沃又不行的难“伺候”的蔬菜，土壤要求肥沃，酸碱度以弱酸弱碱土质较佳，pH值控制在5.5—7.2之间为宜，尤其以6.5为最好的土质。
3、水分要求
黄瓜是一种高耗水的蔬菜，但是，黄瓜的根系又不深入泥土中，只是分布在泥土浅层，因此，黄瓜根系对土壤表面的水分要求很高，但是对深度土壤的水分就无能为力，因此，要保证土壤表面有足够的水分，土壤的湿度和含水量就比较大，一般情况下，土壤的含水量控制在80%以上比较好，空气湿度控制在80-90%之间。
4、光照要求
黄瓜属于耐弱光喜欢强光也蔬菜，黄瓜在开花期，日子应保持在8小时左右，这样有利于黄瓜的雕花分化，当日照低于6小时时，黄瓜的成长发育就很差，容易出现弱瓜和畸形瓜。
三、西红柿和黄瓜为什么不能混种
实际上，通过西红柿和黄瓜的生长特点分析，我们基本都知道西红柿和黄瓜不能混种了，因为两者的习性差异很大。
1、根系不一样，土壤水分要求不一样
西红柿根系发达，深入到土壤中，因此，对土壤营养和水分的吸收比较容易，因此，对土壤的湿度要求相对低一些。如果土壤湿度过高的话，会导致西红柿根系受损，不利于西红柿的生长，换句话说，那就是西红柿耐旱不耐涝。
而黄瓜就不一样，黄瓜是喜水但不抗涝的蔬菜，黄瓜根系主要分布在土壤表面，对土壤水分的吸取量又比较大，所以土壤湿度就要求很高。
如果将西红柿和黄瓜混种的话，由于根系深浅差别很多，对土壤的湿度要求完全不一样，这样就容易出现土壤湿度大黄瓜长势好，土壤湿度小西红柿长势好，总有一种植物会受到影响。
2、对温度和湿度要求不一样
西红柿是中温中湿的蔬菜，西红柿对环境温度和湿度要求都不能太高，太高了会影响西红柿品种和产量。
而黄瓜属于喜欢高温度高湿度的蔬菜，黄瓜对光线强度和土壤空气湿度要求比较高的产品，如果温度和湿度偏低的话，产量就会受影响。
因此，西红柿和黄瓜对温度和湿度要求有差别，当将两种混种的时候，是无法同时满足两者需求的，湿度温度高低总会对一种植物产生影响，因此，西红柿和黄瓜不适合混种。
3、日照强度的影响
西红柿和黄瓜都属于高日照的蔬菜，如果将两者混种的话，任何一方的光线受到遮挡都会影响品质和产量，而西红柿和黄瓜的叶子都比较茂盛，因此两者混种很容易受到影响。
4、两者之间相互影响
西红柿在变红的时候，会挥发出乙烯，促进西红柿的成熟，而西红柿挥发的乙烯会促进黄瓜成熟，从而导致黄瓜早熟。
而黄瓜在膨大时，会挥发出一种叫维生素C分解酶，由于西红柿是富含维生素C的蔬菜，这样的话，会对西红柿的维生素C产生分解，从而导致西红柿的品种受到影响。
综上所述，西红柿和黄瓜一起混种的话，必然出现西红柿产量高而黄瓜产量低的情况，也有可能是黄瓜产量高而西红柿产量低的现象，就像“鱼和熊掌不可兼得”的感觉，因此，两者因为生长习性的不同而导致西红柿和黄瓜无法在一起混种。
联系客服
