大反转！蜂蜜出口量同比大涨26.85%创新高，发生了啥？

一说到蜂蜜，近年来给我们很多朋友的感觉就是出口困难，国内难消，主要原因还是在于我国的蜜蜂养殖形式复杂，尤其是在中蜂和意大利蜂“混合”养殖越来越严重的情况下，想要实行统一的标准越来越难，导致我国的蜂蜜也是鱼龙混杂，不但质量上参差不齐，就连价格也多种多样，更为关键的一点是，一般消费者根本难以区分蜂蜜的好坏，所以在购买蜂蜜的过程中，花了大价钱买到次货的情况并不少，于是蜂蜜在国内的销售越来越困难。

在国际方面，相对来说我国的蜂蜜检测标准较低，而且养殖过程中蜂蜜质量的把关也 存在较多的问题，所以我国的蜂蜜出口上还是存在较多问题，根据海关统计数据显示，在5月份我国的蜂蜜出口可以说是受到了较大的影响，出口量大量减少，不光是蜂蜜的出口量减少，就连其他蜂产品，包括蜂王浆在内出口量都大大减少。

6月蜂蜜出口量创新高

据近期海关统计数据显示，6月份我国的蜂蜜出口量出现了较大的反转。熟悉蜂产品行业的朋友都知道，日本是我国主要的蜂产品出口国，尤其是我国的蜂王浆，被日本买走的占据大部分，但是根据近期的蜂蜜出口情况来看，数据产生了较大变化。

6月份我国光是出口到英国的蜂蜜数量就达到了53808吨，占6月我国蜂蜜出口总量40.14%，根据中国蜂产品协会发布的信息用“几乎是近年来我国单月出口到英国蜂蜜数量最多”的月份，为去年同期的2倍，出口均价为1.50美元每千克，同比下跌了13.77%。

出口量排名第二的为日本，总量为2313.49吨，同比下降了34.46%，出口均价为2.03美元每千克，算是较高的价格吧，但是同比下跌了8.17%。倘若这不是刚需，从这个数据我们可以看出一点，出口到日本的蜂蜜想要涨价比较困难，要么就是以量为代价，否则就像出口英国的那样，以价格作为代价。

出口排名第三的是波兰，出口量为1339.90吨，同比增长了27.15，出口均价为1.60美元每千克；第四名为南非，出口量为860.78吨，同比增长了136.51%，出口均价为1.73美元每千克，除此之外，6月从我国出口蜂蜜较多的还有澳大利亚，德国、比利时、荷兰等多，出口均价最低的为德国，价格为1.49元每千克。

从这些数据来看，其实我们会发现我国的蜂蜜出口上存在的问题还是难以卖到高价，就如上面的最高价格2.03元每千克，这对于出口价来说，可以说是很难达到的，而多数的出口价格没有超过2美元每千克，甚至德国的还出现了1.49元每千克的价格，如果按照最新的汇率来算，以德国为例，蜂蜜的价格折合人民币才1.49乘以6.4825=9.658925元每斤，也就是说，较低价格的差不多5元一斤，就算以出口日本的价格计算，也只有2.03乘以6.4825=13.159475元每千克，还不到7元每斤，可见这个价格还是比较低的，但是在出口蜂蜜上，这已经是非常罕见的价格，估计还是个“杀价高手”杀出来的。

发生了啥？

对于这个情况，可能很多朋友都不理解，因为近几年来确实我国的蜂蜜不管是国内还是国外，销售都比较困难，那么为什么现在出口有还是出现好转呢？其实不光是出口出现好转，就连国内的销售也在慢慢向好，只是很多朋友对这种现象不了解，蜂部落小编认为主要有下面几个原因。

①我国的蜂蜜质量在改变：了解蜂蜜的朋友都知道，每个国家对蜂蜜的质量要求不同，所以蜂蜜的进出口都会涉及到蜂蜜的检测，比如我国的蜂蜜检测为国标的和蜂产品学会制定的两种，根据蜂部落小编的了解，蜂产品学会制定的标准相对比较科学，也比较新，可以说是在于国际接轨的，国标的也在不断改进。

国外的我们常听说的还有欧盟的标准，美国FDA检测标准，还有一些国家有一些特殊的要求，想要蜂蜜出口，就得满足出口国的检测要求，而我国蜂蜜出口量的增加，这只能说明一个问题，那就是我国的蜂蜜质量在提升。

可能这么说很多朋友感觉不明显，但是很多朋友忽略了一个问题，我国是世界第一养蜂大国，虽然国内的蜂产品仍然还是鱼龙混杂的局面，但是实际上很多养蜂人和养蜂企业在为高质量蜂产品而努力，虽然蜂蜜出口量在增加，但是与我国的蜂蜜总产量相比，仍然只是一个小数目，这对于国内来说想要明显的感觉出来是不太可能的。

②国内要求越来越高：尤其是在我国的蜂蜜检测新标准出来以后，很多蜂产品企业被抽检出蜂蜜不合格的情况并不少见，而如今是网络时代，对于一个蜂产品企业来说，一旦产品被曝光不合格，那么不管是对于整个企业的品牌还是销量的影响都是非常巨大的，所以很多企业在品质把控上是真的下了功夫的，这也是国内蜂蜜开始慢慢被认可的一个原因。

③时代发展让蜂产品行业不得不规范化：在过去关于蜂蜜的传说很多并没有依据，比如蜂蜜的营养价值、蜂王浆的滋补价值等等，可能很多都是不科学的宣传，在那个时候由于人们整体的知识水平有限，而且互联网发展落后，无法辨别这些问题，但是现在是一个互联网高度发达的时代，而且是一个全民接受教育的时代，想要用只言片语就让消费者信服已经非常困难。

消费者只认科学，导致蜂蜜开始走向正规化，零散的养殖户如今想要销售蜂蜜已经越来越难，而企业销售的蜂蜜，就得接受各种各样的检测，虽然还存在一些问题，但是随着社会的发展，这些问题都会慢慢得到解决，最后真正的拥有蜂产品市场的，还是那些老老实实做好质量的养蜂人和企业。