这是我前几天做的
按配方称一下做油条的面粉
旁边小本子是我的记录本
每次都是边学边做
面揉好了放在旁边醒着
来准备辣糊汤的原料
原料有:海带丝 千张丝 粉丝 鸡蛋 香葱 面团(用来洗面筋的)
洗面筋的面汤留着勾芡
一个大面团洗成面筋就剩一小团了
起油锅先爆香大葱
然后炒海带丝和千张丝
加热水煮开
水开后把面筋撕成小块放入
按顺序放粉丝 鸡蛋液 汤开后勾芡
最后放盐 鸡精 白胡椒粉 撒点葱花
香喷喷的辣糊汤来喽
熬了一碗辣油
用微波炉做了点花生米
加点辣油撒点花生米
不要太香了
油条面也醒好了
开始做起来
又是迷你小油条
现在越来越有样子了
这两样放在一起真是绝配啊
太好吃了