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海南三七

植物人就是一帮另类的灵魂,生活中不时有别样的较真。

吃个饭嘛,非要搞清楚台上的青菜是十字花科的还是菊科的。
喝个汤吧,非要弄懂汤里的鸡骨草、护肝草、五指毛桃来自哪个科,哪个属,拉丁名是啥。
吃个药呗,也要看看”银翘解毒片”的“银”指的是谁,“翘”又是指谁。
今天一早,发现家里换了一支牙膏,名曰“三七”,我也琢磨一下里面含有多少植物成分,都认识么?
嗯,它主要成分是三七,那可是跟人参同一家的宝贝。那么,这个季爆花的海南三七(Kaempferia rotunda,一定是它海南的亲戚了吧?!

要是我告诉你它是一种姜呢,你信么?等我刷了牙,带着三七的清新,跟你聊聊这个海南三七。

不骗你,海南三七跟三七没啥亲戚关系,它就是一种姜,因产于海南等地,在中医中药方面又具有与五加科人参属三七(Panax notoginseng)相近似的作用与功效,故称为海南三七,它还又称山田七、圆山柰。
海南三七,姜科、山柰属的多年生草本植物。
海南三七的拉丁名是Kaempferia rotunda L.,其属名Kaempferia是为了纪念德国医生兼植物学家Engeklbert Kaempfer(1651-1716),他也是第一个将银杏介绍和引种到欧洲的西方人,种加词rotunda的意思是“圆形的”,指它近圆形的唇瓣。

海南三七在我国分布于华南、云南和台湾等省份,国外分布于从南亚到东南亚的热带地区。

(图片由广州境花源的@珊瑚提供)

不管三七二十一,说海南三七之前,先跟大家科普一个字,因为很多人把这个“山柰”错写成“山奈”,这两个字同音,都读做[nài]。
柰比较少见,木子头,柰主要指柰李,是中国李的一个变种,属于蔷薇科李属植物,原产福建省古田,是一种品质优良的水果,深受人们的欢迎,被誉为果中珍品,也是高效益的果树品种之一。柰也是中国苹果的古称,一般指绵苹果。

当然,山柰跟李无关,跟苹果也扯不上关系,只是别写错字就是了。

说到三七,那可是如雷贯耳,它也叫田七,就算是牙膏嘛,也有很多三七牙膏或者田七牙膏。三七是我国常用名贵中药材,在心脑血管系统疾病方面的独特疗效可谓家喻户晓。它能化瘀止血,用于体内外各种出血症,又能消肿定痛,用于治疗跌打瘀肿疼痛,被誉为“血症良药”、“伤科要药”,医家赞它“止血不留瘀,化瘀不伤正”。

也正因为它的名气和功效,除了海南三七,还有不少植物的名字往身上靠,比如被叫做穿心莲的心叶日中花(Mesembryanthemum cordifolium),它是番杏科日中花属的外来物种,它初来中国时被商家冒用田七之名欺行霸市,后来被识破后改成穿心莲继续误导大众。

比如,我们身边还有藤三七,它是落葵科、落葵薯属的落葵薯(Anredera cordifolia),它也挂上三七之名而名声大振。

还比如,景天科、费菜属的费菜(Phedimus aizoon ),它俗名三七景天、景天三七、养心草等,它的嫩叶是近年来的热门食用蔬菜,商品标称“田七苗”、“养心菜”等。
还有,同是姜科的土田七属、土田七(Stahlianthus involucratus ),它也称姜三七、三七姜、姜田七。

嗯,除了心叶日中花纯属胡闹外,这些带着“三七”名号的药材,大多以肥大的根或根茎入药,且或多或少都具有活血、化瘀、止血等类似三七的功效。

(图片由广州境花源的@珊瑚提供)
在中山田心公园,有一个朋友打造的“百草园”,里面种了不少中草药植物,我也经常光顾这里,获得很多新知。也就在这里,跟海南三七邂逅了。
那是一个春天,走进园里,突然看见一个一毛不拔的空地上,一种花紧贴地面长出,纯白与淡紫相间的花色非常清秀可人,看不到茎看不到叶,感觉花就是冒出来的,甚是惊讶。我贴着地面拍照,突然在我眼前出现一片空阔的海面,海面上一叶叶帆船在飘荡,这仿佛就是我一直憧憬的“一帆”场景,我就想一直趴着趴着,看着它们走远……
从它的铭牌就知道了它的名字,原来它最大的特点是先花后叶现象,也就是先开花,后长叶,因此也俗称颠倒花。

它以宿根方式常年生存,每年三、四月间先开出紫白两色相间的花朵,断断续续地开放大约两个月后,等到花朵几乎凋谢完毕,然后才慢慢地长出叶片来,待将近年末之际,假茎和叶片就陆续枯萎凋落,而块根则进入漫长的冬眠状态,直到次年春天,才又重复下一次生命历程。

海南三七颜值与内涵兼备,广受大家的欢迎。
由于叶片上面有鱼骨状美丽的花纹,叶背紫色,为美丽的观叶植物,可用于园林阴湿处布置或盆栽室内观赏;同时由于其先花后叶,花多而艳丽,4枚瓣片红白相应显得十分淡雅,观花效果也很好。

挂名三七,虽没有三七的功效,但是药用价值也不输。海南三七的挥发性成分较丰富,多为萜类及其含氧衍生物,其中蒎烯含量最高,且其中含有多种活性成分,主要的成分为α-蒎烯、茨烯、β-蒎烯、茨酮、沉香醇氧化物等物。根据《中华本草》记载:其味辛,性温,有小毒,主要功能是活血止痛,主治跌打损伤及胃痛。

不知道大家是否认识与它同科同属的山柰,山柰就是砂姜。
砂姜,又名山奈、山辣,属香草类草本植物,本食香料,味道辛、香,生吃熟食均可,单用或与它药合用均佳。主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。常加工成粉末用之,在粤菜中使用较多。我家炒鸡时,它就是标配。
所以,因为它们同科同属,我私下觉得海南三七的根茎也是可以吃的。
山柰的照片我拍过,不知道放哪了,这个姐姐紫花山柰倒是到处可见了。
▼ 紫花山柰 Kaempferia elegans (Wall.) Bak.
姜科 山柰属

海南三七是多年生低矮草本植物,根茎块状,根粗。

▼这是前几天我看到广州境花源的好友@珊瑚发了海南三七,我硬要她挖出它的根茎拍照片给我,看看跟砂姜是不是有点神似,它们是一家人嘛。

(图片由广州境花源的@珊瑚提供)
▼切开是这样的。

(图片由广州境花源的@珊瑚提供)

海南三七的叶片长椭圆形,叶面淡绿色,叶背紫色;叶柄短。

(图片由广州境花源的@珊瑚提供)

最美是它的花了,头状花序,有花,春季直接自根茎发出;苞片紫褐色,花萼管一侧开裂;花冠裂片线形,白色,花时平展,唇瓣蓝紫色,近圆形,裂片顶端急尖,下垂;药隔呈鱼尾状。

以下文字来自植物志,仅供备查。
根茎块状,根粗。
先开花,后出叶;叶片长椭圆形,长17-27厘米,宽7.5-9.5厘米,叶面淡绿色,中脉两侧深绿色,叶背紫色;叶柄短,槽状。

头状花序有花4-6朵,春季直接自根茎发出;苞片紫褐色,长4.5-7厘米;花萼管长4.5-7厘米,一侧开裂;花冠管约与萼管等长,花冠裂片线形,白色,长约5厘米,花时平展,侧生退化雄蕊披针形,长约5厘米,宽约1.7厘米,白色,顶端急尖,直立,稍靠叠;唇瓣蓝紫色,近圆形,深2裂至中部以下成2裂片,裂片长约3.5厘米,宽约2厘米,顶端急尖,下垂;药隔附属体2裂,呈鱼尾状,直立于药室的顶部,边缘具不整齐的缺刻,顶端尖。花期:4月。

中文正名  海南三七
拉丁学名  Kaempferia rotunda L.
界  植物界
门  被子植物门
纲  单子叶植物纲
目  芭蕉目
科  姜科
亚科 姜亚科
族  姜花族
属  山柰属
种  海南三七

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