珠海这些天的天气,不冷,也不热,不晴,也不雨,但天空总是阴阴地湿湿地,把心都能潮出水来。
今早游了几圈阳台峰、床头山、沙发游乐园,还是觉得憋着慌,算了,出门寻找诗和远方去。在巷陌中漫无目的东张西望,突然发现有一抹红红黄黄的花色,在不远的巷子处。心中窃喜,看来诗在不远处,赶紧迈大步奔过去。近了一看,嘿,这不就是我心里一直念念不忘的旱金莲嘛,这么快有回响了,RP啊。凡取名“莲”的大都其花酷似莲花,可旱金莲并不,它以迷你型的“小荷叶”征服你,不信来看看。
旱金莲,旱金莲科、旱金莲属多年生半蔓生或倾卧植物,叶形如莲,花色金黄,生于陆地,故而得名,旱金莲的日语名字叫金莲花,台湾人沿用日本的叫法也称之金莲花,它还被叫做旱荷、寒荷、旱莲花、 金钱莲、寒金莲、大红雀等。旱金莲的拉丁文是Tropaeolum majus,它的属名Tropaeolum来自希腊语中的战利品(tropaion)一词,就是指叶似盾形这一特点,因此称它为“战争纪念花”,种加词majus是“五月的”,说明野生的旱金莲是五月开花。旱金莲原产南美秘鲁、巴西等地,1845年前后,由荷兰引进日本后再传入我国,如今在我国河北、江苏、福建、江西、广东、广西、云南、贵州、四川、西藏等省区均有栽培为盆栽或露地观赏花卉,有时逸生。我国普遍引种作为庭院或温室观赏植物。
进入植物圈后,很早就听说旱金莲这个大名,只是不知道哪个筋出了问题,我一直把它套入药用植物,直到第一次邂逅它。那还是前年冬天,跟几个朋友去了一趟云南,在昆明植物园办公大楼前的的草地上,栽种着一大丛茂密的旱金莲,那里没有藤架,它们恣意地四处蔓延,而藤蔓中间那一朵朵艳丽的花,在阳光下金灿灿的盛放着,让我留住脚步,兀自对着它们拍拍拍。后来在湖北宜昌参加一个活动时,回程的大巴在一个农村里村落里停留片刻,在菜地的一角也惊现它的身影,可惜没有多少时间让我跟它们亲密接触,又一次错过。
按说,它姓“旱”,应该受得了南方的热吧,偏不,据说它却是怕热的植物,它的“旱”仅仅是相对水生的莲花,它是长在旱地土壤里的。华东一片特别适合它的生长,在广东见到它的机会并不多,这次不经意的邂逅,真的跟RP有关了吧。眼前的这户人家把它种在铁阑珊边,它就缠缠绕绕在阑珊上,橘红,乳黄色的花朵非常的娇艳,看似柔弱的它们居然站在枝头,犹如蝴蝶在枝头飞舞着,最美的是它花瓣里还带着早晨的露珠,恰恰一丝阳光照在身上,斑斓多姿。最特别的是它的叶片了,圆形的叶子,形似小荷叶,叶片纹路清晰,主脉9条,向四周发散。因而有“荷叶七”的外号,倘若是遇上带着小水珠的叶片,越发让人觉得那叶片是青翠欲滴,你会恍若自己面对的是满池的莲叶,说不准忍不住哼出“莲叶何田田”的诗句。
那么美的旱金莲,最早却不是观赏用的,而是被吃的。旱金莲的嫩芽、花朵、根茎都可供食用。在西方它是食用香草植物,花朵作为沙律食用,其嫩芽具有似芥末的味道,酸中带着辛辣,可作为辛香料。将旱金莲采回去摘洗净,入沸水锅焯透,捞出用清凉水冲洗,沥水,切碎,装入盘内,倒蒜茸,放精盐,点味精,淋麻油,拌匀即成。在原产地,旱金莲的块茎也可食用,它的地下茎富含淀粉,可代替马铃薯。旱金莲的种子大而圆,风味最浓。在青嫩的时候采下来磨汁,既可以单独做为调味料,也可以配合坚果、橄榄油制成青酱。
旱金莲为多年生的半蔓生或倾卧植物,株高30cm-70cm。基生叶具长柄,叶片五角形,三全裂,二回裂片有少数小裂片和锐齿。
旱金莲的花单生或2朵-3朵成聚伞花序,花瓣五,萼片8枚-19枚,椭圆状倒卵形或倒卵形,花瓣与萼片等长,狭条形。它的花有橘红色的,也有黄色的,旱金莲名字的“金”字指的当然是黄色。花分五瓣,上面两瓣是卵圆形的,下面三片花瓣则生长着漂亮的长睫毛,围在花蕊外侧,这应该算是栅栏吧。当小昆虫吃饱喝足,想要离开时却被栅栏挡住了,一挪身的空,花粉便蹭到雌蕊上,于是完成授粉,这也是它们智慧的表现了。要是你不经意看了花的背面,你会发现它有个酷似凤仙花的那种“尾巴”,它在植物学术语中叫做距,不少植物都有,那是它们藏花蜜的地方。
很难得这次遇上花果同株,它成熟的果实扁球形,折皱、分离,似婴儿紧握的小拳头。这东西可吃,只是我不知道怎么吃,不敢贸然入口。
园艺圈内近年衍生了很多精彩的栽培种,基本都是以红色、黄色为基调,放几张好友@珊瑚提供的几张照片欣赏下。
盆栽的旱金莲可供室内观赏或装饰阳台、窗台,旱金莲叶肥花美,叶形如碗莲,乳黄色花朵盛开时非常灿烂,别具风趣。蔓生一年生草本。叶互生;叶柄长6-31厘米,向上扭曲,盾状,叶圆形,径3-10厘米,具波状浅缺刻,下面疏被毛或有乳点。花黄、紫、桔红或杂色,径2.5-6厘米;花托杯状;萼片5,长椭圆状披针形,长1.5-2厘米,基部合生,其中1片成长距;花瓣5,常圆形,边缘具缺刻,上部2片全缘,长2.5-5厘米,着生于距开口处,下部3片基部具爪,近爪处边缘具睫毛;雄蕊8,长短互间,分离。果扁球形,熟时分裂成3个具1粒种子小果。花期6-10月,果期7-11月。
种 旱金莲
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