酒有酗酒，茶有嗜茶。
估计来看前者沾点边，但是也不是很酗，后者谈不上嗜，算是爱喝，倒也是来两杯两杯绿茶润润喉，平时喝的不外乎日照绿、崂山绿和铁观音了，偶尔掺和点苦茶或是菊花了。
喝茶除了喜欢杯中嫩绿的绿色外，更喜欢刚冲上茶叶，杯子里飘溢出的那种清香味，闻一闻，泌入心脾，喝一口，回味无穷。要说喝茶的时间，那得回顾到孩童时代了，喝茶的习惯跟随父亲，也就是是这两年自己出来了有了自己的爱好。儿童时候，出去疯玩了一阵，该吃饭了，口渴难惹，看见父亲茶壶中剩余的花茶，倒出来掺点热水，调温了，咕咚喝下去，爽快！渐渐的也就习惯了那种味道，后来父亲改喝绿茶了，也就随着喝绿茶了，换言之，喝茶的爱好，起因于口渴。
今日自济南来到滨州，临出发前，领导让把放了很长时间的铁观音带上喝，领导发话了，不能不带吧。置业顾问师妹·李有日照绿，交换尝一下，都挺好。办公室勤姐是莱芜人，家里“领导”（古语称：内子）也是莱芜的，说起茶，偶然间谈及莱芜“干烘”，曾经老五带过这个东西，喝着还不错，现在回想还是很有感觉的。
在谈、在喝干烘的时候，就像探究到底，此物为何物？
干烘茶，是未经揉制而直接烘干的粗茶，是普通的不能再普通的茶了，枝大叶大，简单粗糙，干烘茶的特色除了劲头大就是它的色彩了，颜色是红里带黄，口味是甜甜的沁人心脾。
干烘茶自明代起，即由安徽传入山东，盛行莱芜。从此莱芜人就与干烘茶结下了不解之缘。在莱芜，一说干烘，没有人不知道它是一种茶；上至百岁老人，下至青春年少，没喝过这种茶的人屈指可数。客人来了要喝干烘茶，朋友聚会了要喝干烘茶，身子疲惫了要喝干烘茶，头疼脑热了要喝干烘茶，心情郁闷了要喝干烘茶。
小时候听人家讲：说是这好茶叶的采摘，都是早晨早早的由没结婚的大姑娘起床后不洗脸不洗手，就去采茶！说是这样采的茶不传味。
对不对，不知道！也算是一种茶文化吧。
相关链接：齐鲁干烘
齐鲁干烘，历史悠久，源远流长。自明代由皖入鲁，盛行莱芜，辐射齐鲁，福润万千黎民，史上曾上贡朝廷，故有“齐鲁干烘”之美名。
由五福茶业公司独家生产的齐鲁干烘，秉承传统与现代相结合的加工工艺，制法严谨，芳香独到。所采的鲜芽经生锅(杀青)、二青锅(揉捻)、初烘、堆积、闷黄、焙火等工序精制而成。茶如金钩，色泽油亮，茶汤红润，火香袅袅，浓艳清澈，启盖端杯轻闻，其独特香气随即浸入脾胃，且馥郁持久；舌根轻转，醇厚甘鲜，韵味无穷，令人心旷神怡。长饮具有清热利湿、利尿解毒、健胃消食、降脂降压、瘦身美容之功效，赢得顾客青睐。
绵绵齐长城，悠悠干烘情。从古代“一鼓作气”的长勺之战到当代的关系中国命运的“莱芜战役”，齐鲁干烘在文化深厚的嬴牟大地上，继续演绎着现代文化的“红色经典”。2008年5月，齐鲁干烘香飘北京，百名部长共赴干烘盛宴，其“大叶红”品牌荣登“百名部长会晤用茶”，使这张莱芜的文化名片从此开启了跨越齐鲁，走向全国的复兴之旅。
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