大棚内的茶叶长势喜人秦宗飚介绍茶园情况 本组照片均由记者崔丹 摄
济南人爱好喝茶，在大多数济南人的印象里，想要一览茶园茶山美景，恐怕得去千里之外的南方茶园茶山才能如愿。南方常年气候湿润，一年四季温差不大，土质偏酸性，适合茶树生长。而北方冬天低温寒冷，气候干燥，土壤偏碱性，对种茶来说是一个巨大的挑战。
地处济南、泰安交界山区,平均海拔600余米高的柳埠镇黄巢村却是特例,这里土壤偏酸性，适合茶树生长。这里也是山东省天园茶叶有限公司所在地，占地170多亩的茶园，形成了一道独特的风景，济南大型超市出售的高档天园绿茶便出自这里。
40多个茶叶品种在此安家落户
坐落于黄巢水库畔的柳埠镇黄巢村，山青水秀，空气清新。11月24日上午，记者一行刚走进村里，一座座排列整齐的白色塑料大棚便映入眼帘，十分壮观。此行的向导——山东天园茶叶公司总经理秦宗飚告诉我们，这就是黄巢村茶园的所在地了。
“我们这里平均海拔近600余米，四面环山、空气湿润，土壤偏酸性，特别适合种茶，目前茶叶种植总面积达170多亩。茶园都是用山泉水浇灌，产出的茶叶味道清透，色泽鲜艳。”记者随秦宗飚走进大棚内，一边参观一边听他介绍。
作为中国高纬度北方茶的代表，凭借北方茶“叶片厚、滋味浓、耐冲泡、香气高、回甘久”的特点，天园茶业也收获了良好的口碑。得天独厚的自然条件，蕴育出了天园绿茶汤色黄绿明亮、回味甘醇、耐冲泡的优良品质，内含丰富的茶多酚、氨基酸等绿色健康物质。
目前，黄巢村共种植了来自安徽、福建、浙江等地的40多个茶叶品种，如福鼎大白、龙井43号、金观音等。“目前茶园还供山东农业大学教学使用，也是浙江大学茶叶研究所北方基地。我们下一步的目标是培育适合济南当地的品种。”秦宗飚说，由于济南气温较低，尤其是黄巢村所处的南部山区冬季最低温度零下十几摄氏度，南方来的茶苗抗寒能力较弱，培育适合济南当地的茶叶品种，是他一直以来的目标。毕业于浙江农业大学（现已并入浙江大学）茶学系的秦宗飚，谈起茶叶的种植来滔滔不绝。
大棚，是北方茶越冬的唯一选择。采访当日，室外温度-2℃，大棚里温度在15℃左右。“冬天这里最低温度零下十几摄氏度，棚内能达到五六摄氏度，可以让茶树安全过冬。”严寒冬季，秦宗飚采用“施足有机肥、浇足越冬水、扣拱棚、搭防风幛”等方式，让茶树“吃饱、喝足、穿暖”，安全越冬。待到来年四月份天气回暖，大棚上铺盖的塑料膜撤掉后，一株株嫩绿喜人的茶芽便可采摘了。
茶厂规模虽小，“五脏”俱全
茶园附近几百米外，便是山东天园茶叶公司的所在地。现代化的工厂生产车间，让黄巢村的茶叶不出本村，便实现了种植、加工、包装、销售一条龙服务。
在这里，记者看到，上千平方米的生产车间里，有序摆放着茶叶输送机、冷却机、揉捻机、炒制机、理条机等一尘不染的专业机械设备。在另一个车间，工人正用机器包装着小袋泡的茶叶。冷库里，储存的今年产绿茶和红茶已经不多。“我们生产的茶叶全部是成品茶，能做到全程质量可追溯。现在，济南的一些大型连锁超市就有我们的茶叶，山航班机上的茶叶也是我们提供的。”秦宗飚说。
他讲，平时游客是不允许进入茶叶生产车间的，只能从车间外的观光道观察车间内的景象。这是为了确保生产环境干净无尘，为消费者提供更安全放心的茶叶。
在山东天园茶叶公司所在地，还有可以同时容纳几十人的多功能会议室、住宿房间和餐厅。据悉，每年夏天，黄巢村绿树成荫，还有清泉瀑布，气温凉爽舒适。山东天园茶叶公司可以承接中小型团体开会度假，并可体验采摘制作茶叶。
“我们现在出产‘泉城翠柳’、‘泉城珍珠’、‘泉城红螺’系列泉城茶，目标是想把柳埠镇黄巢村出产的茶叶做成济南的一张名片，成为有特色的济南旅游纪念品。”秦宗飚说道。 （记者崔丹 祝田园）
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