虽说要立秋了,这天气还是热的够呛,这几天温度又蹭蹭蹭的升上去了,不想烧菜的时候,沙拉可是个不错的选择,种类也是多变,可以自由组合,今天,就给小朋友们准备了一份西式风味的罗勒肉肠和蔬菜水果做的沙拉, 做好放冰箱冷藏一下,罗勒的清香特别开胃。
如何为孩子选择一根健康的香肠?一般大家都觉得,香肠不都是猪肉做成的?还能有其他的肉?
正规一点的厂家会用鸡肉,一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮,然后就是主要增香物质——猪肉香精,红曲红色素,防腐剂,再者就是降低成本的填充剂——淀粉;
不太正规的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。因为这些肉来源于养殖场,养殖场只要毛皮,肉一般是免费的。所以黑心厂家为了降低成本,获得最大的利润,会使用这些肉。
如果是特别黑心的厂家,他们生产的香肠中根本没有任何肉类成分,是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的。
听上去就怕怕,为了家人的健康,饮食上是一定要严苛的,我网购了一款质量非常高的香肠给孩子吃。
【香肠沙拉】
用料:珍妮珍馐罗勒风味香肠两根,红甜椒半个,黄甜椒半个,紫甘蓝一片,水果黄瓜一截,火龙果少许,沙拉酱适量。
步骤:
1,这两款香肠一个肉肠一个鱼肠,我用的是肉肠,打开包装就有淡淡的罗勒香味。
2,所需蔬菜水果准备好,切的时候不至于手忙脚乱。
3,平底锅放少许油,下香肠进去略煎。
4,煎的时候香肠的香味就渐渐挥发出来啦,满厨房都是肉香。
5,将煎好的香肠切粒。
6,红黄甜椒,黄瓜切粒,紫甘蓝切细丝。
7,一层一层的铺好食材,喜欢多多的沙拉的可以每层加点沙拉。
8,香肠粒也均匀的摆上去。
9,红心火龙果用挖球器娃出水果球,这个有没有都可以,孩子喜欢吃,就加了。
10,火龙果球摆在四周,挤上沙拉酱即可。
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