哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
天气冷了,早餐要多吃些热乎的东西,很多朋友会选择喝粥,粥温热好消化,确实是冬天早餐最佳的选择之一,不过,除了喝粥,我还会尝试各种米糊,米糊跟粥的取材虽说差不多,但做出来的食物口感是大有区别的,没有破壁机的时候,总觉得把食材打成糊糊有啥好吃的,还不如喝粥实在,用了破壁机以后会发现,原来粥还可以像巧克力一样丝滑,没错,就是丝滑,破壁机打出来的米糊,喝起来喉咙里有明显柔滑的触感,不论再粗糙的食物也可以这么细腻,家里有破壁机的朋友可别闲置,利用起来,一整年都可以有不重样的米糊豆浆喝。
我今天用的破壁机是九阳最新款的免洗破壁豆浆机,我这个人比较懒,我最讨厌洗碗了,这款新上市的破壁机简直成了我的大救星,我早上喜欢喝米糊,每次却又为洗破壁机而烦恼,有了九阳新款豆浆机,我每天早上只需要把食材往杯子里一放,加入清水,按下对应的按键,等待米糊自动打好,自动清洗机器就可以,真是太方便了,在经济条件允许的情况下,一定要为自己添置一些能增加生活品质的好家电。
【小米莲子米糊】
用料:小米约50克,大米约20克,莲子少许,清水适量。
步骤:
1,准备好新鲜的小黄米,莲子,大米,小黄米养胃健脾,是很有营养价值的粗粮,莲子清热去火,都是好食材。
2,准备一个破壁豆浆机,没有我的同款的话您用自家可以加热的破壁机,豆浆机都可以做。
3,我这款机器只需要轻轻翻起后方的盖子,加入适量的清水,准备工作就算完成了。
4,杯身里放入洗干净的莲子,小米和大米,大米主要是为了让米糊的口感更顺滑,如果单用小米和莲子打,口感肯定不如加了大米的。
5,盖上杯盖,按启动,选择米糊功能,选择容量,容量有四个可选,根据家庭实际情况,可以选择制作300毫升,500毫升,800毫升和1000毫升,最多可以满足一家四口同时食用,非常灵活。
6,时间一到米糊就自动打好啦!打好的米糊会顺着机器提前设置好的轨迹,流进下面的接浆杯里,完全不需要人守着。
7,打好的米糊不需要加糖,我喜欢吃原汁原味的,喜欢吃甜食的朋友可以在米糊打好以后加少许糖调味,不论是什么样的破壁机,我建议一定要在豆浆或者米糊完全打好以后再放糖,过早放糖容易让米糊糊底,不过九阳这个挺好,它杯子的材质是不粘的麦饭石材质,完全不粘。
小贴士:
小米颜色清凉,看起来简单的小米糊,搭配起来也是有讲究的,不要用深色的食材来与小米糊混合,那样打出来的米糊颜色按,看起来没有食欲。
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