一提到脂肪，大家的第一反应都是拒绝。这个十恶不赦的东西，似乎与自己身上的肥肉息息相关。为了fit，我们可以连续数周只喝寡淡如水的脱脂奶；面对菜单上的五花肉，下午诱人的冰激凌，也要非常坚决地Say No。
这个谈脂色变的时代里，脂肪真的这么可怕吗？
每次吃完脂肪后内心的愧疚感到底有没有必要啊？
事实上，真正的大魔王是饱和脂肪、盐，和糖。健康的脂肪更加有助于你的新陈代谢，从而让减肥更加轻松！
这次，我们找到了健身营养专家Greg Cornthwaite推荐的五种健康高脂食物，照着这个吃，越吃越瘦！
核桃
作为四大干果之一，王者核桃含有丰富的营养素。每百克含蛋白质15~20克，以及大量人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，
老中医们都知道，核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
不开玩笑，核桃里丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。2盎司约60g的核桃，就可以大大降低患乳腺癌和肿瘤的几率。
秋天正好是吃核桃的好时节，不过剥壳问题也确实比较麻烦，推荐大家把它碾碎加到蔬菜或者鸡肉里。
椰子
椰汁及椰肉含大量蛋白质，正因如此，椰子水也是健身达人最爱的饮品。除此之外，椰子还能够加速新陈代谢，降低胆固醇。最好的是，它对平衡血糖功效明显，说白了，可以让你没那么想吃甜食，简直太棒！
亚麻籽
亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，而Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。
作为这几年火到不行的超级食物，最好的烹饪方式是烘焙。不管是面包还是小饼干，亚麻籽的加入都绝对是锦上添花。吃酸奶或者冰沙的时候也可以把它铺在顶上。
比较重要的是，烹饪时最好把它研磨碎，不然消化起来会有些困难。
橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。作为“植物油皇后”，”地中海甘露“，高级橄榄油富含丰富的不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，被认为是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油。
橄榄油最突出的特点就是单不饱和脂肪酸。这种酸除了能给人体热量外，还能调节血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，从而防止人体胆固醇过量。拿橄榄油烹饪肉类，可以有效发挥其降血脂的功能。
橄榄油的营养成分和母乳相似，极易吸收，女孩子经常食用对增强皮肤弹性效果明显。
牛油果
牛油果，还用聊吗？大家都看腻了吧！这两年最网红的食物如果牛油果是第二名，没有哪个敢说自己是第一吧！
作为一种营养价值极高的水果，牛油果不仅有多种维生素，还有丰富的蛋白质和健康脂肪。
在丰胸方面，牛油果中的不饱和脂肪酸可以增加胸部组织弹性，维生素A可以促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
除此之外，丰富的甘油酸、蛋白质和维他命对抗氧抗衰老益处颇多；而因其果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的五分之一，更是糖尿病人难得的高脂低糖食品。
今天中午，就点个牛油果沙拉吧！
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