天南地北晒年夜饭,这10桌最诱人!尤其是第8桌,精美绝伦,就算是给2天也做不出来呀!
昨儿个除夕,美美跟妈妈和老公忙乎了大半天,终于赶在6点前吃上了年夜饭,爸爸妈妈都比较传统,我们家每年的年夜饭,虽说跟大户人家没法比,但也还是算比较丰盛的啦,鸡,鱼,扣肉是三个大菜,必不可少的,再加上各种炒菜,早些年妈妈每年都兴致勃勃地做12个菜,年前的几天就忙着各种炸货,油豆腐啦,黄炸肉啦......后来在我们的强烈要求下,慢慢减少成了8个菜或者6个菜,各种菜式也都是能买就买.
今年的就连肘子,扣肉这些大菜,我也都是提前就从单位的食堂订啦!所以今年过年特别轻松,年前就把家里搞了个卫生就行,老妈还是没忍住,到超市里转了几圈,买了两条鱼,几颗白菜和一些蔬菜囤着,老人家似乎感觉不囤点啥,没有过年的气氛哈哈,我呢,就记着买零食啦,各种麻辣薯片囤了好几袋子.对我来说,家里零食够多,年味就有啦!
除夕夜,年夜饭可是朋友圈的主题,有些人家是早上过年,有些人家是中午或者晚上,所以从早上开始,就不停有人在晒年夜饭啦!喜欢做美食的美美,最喜欢的就是这个环节了,一一翻看朋友们的年夜饭.
如今的生活条件好了,大家的年夜饭!真是精美绝伦呀!年夜饭,并不单单是一顿饭了,更是一个寄托,一件艺术品呢!虽然各家的菜式不一样,品种不一样,但绝对都是精心准备的,是一年中最用心的一顿饭了!
看看这一桌,广东韶光的朋友家的年夜饭,一看就是大家庭,有扣肉有白切鸡,还有蛋卷,马蹄糖水,炸的炒的应有尽有,大圆桌都显得小了,直接碟子叠在碟子上,过年嘛,要的就是这个热闹劲儿~
这一桌,估计是南方的上班族吧!上班族都是大年三十才放假,基本上没时间搞那些费时间的大菜,菜品虽少,但道道精致,鸡和鱼是南方过年必不可少的,再配上海边最喜欢的各种海鲜,再炖个汤,拌盘酱牛肉炒个青菜,丰盛又营养!
青海的朋友,海鲜的品种真的很丰富,大龙虾,蒸鱼蒸虾还有大鱿鱼,各种蔬菜凉拌菜,其实这么仔细看来,南方北方的年夜饭品种还真是差不多哈,这摆盘也是用了心的呢!
以前一直认为,南方饭菜品种更多,如今大家的生活条件好了,南北方的菜品也都丰富起来了,你看,山东的朋友家,年夜饭的品种也是丰富多样呢!虾蟹齐全,水果更有樱桃草莓和人参果,根本看不出是北方家庭吧.
这一大桌,是美美发小家的,成都大家庭,这桌年夜饭不仅食材过硬,摆盘也是花了心思的呢!朋友说这是全家人的功劳,老人家做传统菜,包蛋饺子,炸扣肉做卤菜,朋友负责各种小炒,老公负责洗洗切切,连小朋友都上阵帮着摆盘啦!
这样的年夜饭,才真是其乐融融呢,不像有的人家里,就家庭主妇一个人忙乎好几天,累得腰都直不起来.
领导家的年夜饭,嫂子和女儿两个人的成果,简单精致荤素搭配,连蔬菜小炒都还用心切了花刀,看着都赏心悦目呢!
这是美美家的年夜饭,除了肘子是从单位食堂订的,其他的都是自己亲手做的哟,家里人少吃不动,所以走的是吉祥花样菜路线,每一款都是一个吉祥菜哟!爆竹声声,喜上眉梢,福气满满,金玉满堂,花开富贵,年年有余,蒸蒸日上......新的一年,全家人都团团圆圆.
虽然看着都是比较简单的菜,不过也是比较费工夫呢,摆盘和水果拼盘是小朋友帮着做的,其余几个菜整整花了一天,不过看着家人开心的样子,很开心哟!
最后一桌真的是让人惊艳了!一眼看去,盘子碟子都堆满了,细看,每一道菜摆盘都那么精致,主人家一定是个非常讲究生活质量的人了!这么多盘菜,跟我家的比起来,那真是不知道丰富多少倍了!这么大一桌菜,要我来做的话,估计两天是完不成的,天啊这家主妇是多么一双巧手,真想跟他做朋友!
新的一年到啦,美美在这里忠诚地感谢朋友们对我的支持和鼓励,祝福大家虎虎生威,如意吉祥!新的一年,多给家人做美食,身体健康吃嘛嘛香!
欢迎大家来晒晒昨儿个的年夜饭哟,让美美也来开开眼界,看看南方北方的年夜饭菜,都有哪些差别呢!
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