熟食上色技术，请记住这七条公式，就没有你调不出的颜色

熟食卤肉鸭货等上色搭配关系：

糖色+栀子=红黄色

糖色+红曲米=亮红色

糖色+紫草糖色=枣红色

麦芽糖+栀子=金黄色

红曲红色素=粉红色

亚硝酸钠=里外都红

糖色+姜黄=亮黄色