夏季饮食方面需要注意哪些

夏季饮食调配方面需注意:细粮与粗粮要搭配吃，稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮，以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。“暑为夏之主气”。在烈日炎炎的盛夏，经常食用一些有助于身体健康的食品，比如海参，对防暑降温、祛病延年、强身健体等大有益处。

清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。可适当喝些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。"清淡"饮食的实质是少用油，绝不是不沾荤腥。夏季更应注意蛋白质的摄入，每日摄入量在70至90克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。

吃三瓜：

西瓜：补水清凉。炎炎夏日，最不能抵抗的水果就是西瓜，最适温度高、湿气重的天气，出汗过多后一口西瓜爽快极了。

苦瓜：下火排毒。夏季温度高，饮食稍加不注意很容易引起上火。夏季常吃苦瓜可清热，常喝苦瓜汁能提高免疫力。

冬瓜：利湿消肿。冬瓜一年四季都能吃，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，还能预防多种疾病，堪称“夏季第一瓜”。