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燃烧脂肪和实际的有何区别?你了解多少?

燃烧脂肪和实际的有何区别?你了解多少?

燃烧脂肪

私人健身集训营 · 2016-01-08 22:38

关于脂肪燃烧

我们知道有数不清的营养补剂或者减脂产品,每个都说效果杠杠的,当然场外话,如果丁点作用没有,那压根没有生产的必要,但是尽管如此,我们还是需要多了解一些有关脂肪燃烧的知识原理,以便在这个错综复杂的选择面前可以明辨真伪。

脂肪为何物?

简单来说,脂肪是堆积在你皮下或者脏器周围的组织,通常是由于暴饮暴食,或者过着一种长期不运动的生活所造成的,通常如果我们每餐摄入的卡路里多余我们身体可以消化的量,多余的热量便会储存起来,以便供以后使用。

虽然大多数人抱怨脂肪组织的存在,但这是一个至关重要的因素,满足我们各种各样的需求。脂肪储存能量供以后饥饿时期使用,或者为了长期活动提供能量,我们应当防止在正常组织和器官有过多的脂肪,如动脉、肌间,或肝内的沉积,这会影响整个身体新陈代谢的激素释放和信号传递。

脂肪细胞功能的最佳状态,是在他们不负担过重的情况下。长期以来我们接受的信息是:我们的脂肪细胞是与生俱来的。但那不一定正确。 脂肪细胞的数量虽然可以增加,但不会很快。当我们不断供应过剩”脂肪“给脂肪细胞,这些细胞体积会变大,比数量增长更迅速(细胞数量增长缓慢,但体积增长非常迅速)。脂肪细胞体积变大,身体变肥,这就是不健康的表现。

记住,暴食是七宗罪之一:肥胖是一种疾病状态。对于肥胖的人来说,许多刚开始看到代谢的好处开始变瘦,所谓减肥是减少脂肪细胞大小的结果,而不仅仅是减重。

因此,了解脂肪细胞的构建分解,以及对身体发出的信号,可以更好的促进减肥,所谓知己知彼,百战不殆。脂肪细胞增长,不仅需要有循环血液中的脂肪供应(称为甘油三酯和脂蛋白),而且还是激活,打破甘油三酯分解成甘油,和游离脂肪酸的脂肪细胞膜酶的信号。而血液中的脂肪通常称为“脂蛋白”。

有些人可能不知道,脂肪是由三个脂肪酸附加在甘油上。甘油三酯不能被脂肪细胞所吸收,但可以以甘油和脂肪酸的形式所吸收,然后它再改造成脂肪(甘油三酯)存储为脂肪球。它基本上像是一个很大的密封塑料袋,保存为一种油性的猪油状物质的脂肪细胞。脂肪球非常”懒“,极度不活跃,这就是为什么科学家们长期以来,认为脂肪细胞只是存储组织,而不是影响别的身体部位的组织,除了忒难看,忒累赘 。

促进脂肪分解

脂肪细胞释放的一种酶,会将脂蛋白进行分解,称为脂蛋白脂酶 (LPL)。 为了让这种酶具有活性,必须提供适当的信号或条件。 LPL在进食状态下或者进食后非常活跃,存在于高浓度的葡萄糖(糖)期间,或受胰岛素的影响下。而其他组织对LPL却有不同的反应曲线(如,锻炼或禁食会增加骨骼肌LPL);当你有一个鼓鼓的的肚子,可以储存卡路里供以后使用;当你体力活动或饥饿时,热量需要去找新陈代谢活跃的肌肉,为它提供能量。

说到底我们应该避免高碳水化合物饮食,尽量使胰岛素保持稳定,餐后不要总是坐着,而让血流加快,让肌肉LPL活跃,而不是为脂肪细胞”利用“。 值得注意的是,很多人,特别是那些过度肥胖的人,具有胰岛素抵抗。 这意味着他们维持高胰岛素浓度,在餐后比一般人释放更多的胰岛素。

通常情况下,他们有肥厚的脂肪细胞。肥厚的脂肪细胞不会很快打开LPL酶,并经常“泄漏”游离脂肪酸进入血液。虽然这听起来像减肥,实际上最终使脂肪转化为“异位”存储区域,非常影响新陈代谢。久坐不动的人有大量的异位脂肪引发“代谢综合征”,从而导致血压升高,2型糖尿病和心血管疾病的风险。

脂肪细胞酶和激素对减脂的影响

减肥也是在脂肪细胞受体和酶的控制下进行。而储存脂肪的条件是发生在吃饱的情况下,处于高血糖,高胰岛素,在静止状态时。而分解和释放储存的脂肪,是脂肪细胞发生在禁食状态,在血糖较低状态,反调节激素胰岛素的影响下,在锻炼或压力状态下。

作为存储的脂肪细胞,需要分解甘油三酯,在脂肪酸和甘油流到血液之前,这有许多酶的参与。然而,这一过程通过血液循环到达的信号,与特定的受体相互作用。而脂肪存储响应胰岛素,有许多反对胰岛素行为的荷尔蒙:胰高血糖素、皮质醇、肾上腺素,利钠肽和生长激素 。

想有六块腹肌的心情都可以理解,但当葡萄糖浓度有过低的危险(大脑是高度依赖于葡萄糖),这些保护激素发出能量给大脑“补给”。其实大多数组织可以使用脂肪酸作为能源,事实上一些器官更喜欢燃烧脂肪(如心脏)。 因此,储存的脂肪被释放,为肝脏、肌肉、心脏和其他器官供能。这就能让大脑有足够的葡萄糖供应。此外,反调节激素也倾向于分解肌肉蛋白质释放氨基酸到血液中。某些氨基酸可以转化为葡萄糖,而另一些则转化为酮,可以由许多组织使用。

在减肥过程中,在长时间禁食状态下,一个激素起着举足轻重的作用——甲状腺激素。 经过长时间的低热量饮食会降低总能量消耗(每日卡路里燃烧)的过程。

锻炼和禁食状态

禁食其实不需要持续好多天,低卡饮食来提高储存脂肪的利用率。禁食可以发生在任意足够长的两餐之间,这样增加养分有效性和随后激素和代谢反应。大多数人在早上起来就处于禁食状态,已经有八个或更多小时没吃任何东西。特别是对于那些每隔几小时(常见的运动员)就进餐,这可能是唯一真正禁食期。

有些人在清晨会进行低强度的有氧运动,增加脂肪从脂肪细胞的释放,燃烧卡路里。重要的是在禁食状态要避免高强度或长时间的有氧运动,因为这将导致你不愿意看到的肌肉流失(分解代谢)。

脂肪细胞与大脑如何交流

最后,重要的是要意识到,脂肪细胞不仅仅是一个密封塑料袋。它与大脑和其他身体组织都可以反应身体的状况。当脂肪细胞变得太大,饮食和身体功能呈慢性疾病状态,导致暴饮暴食,降低新陈代谢(减少总能量消耗),内分泌功能障碍,炎症状态。

脂肪细胞释放两个主要的脂肪因子,或脂肪细胞激素,称为瘦素和脂联素。 在一个健康的,正常体重的人,瘦素指示着身体有多少储存的能量是可用的,它对身体很重要,让身体知道“储存器是满的”!你大可以做一些高代谢的活动,如构建肌肉,怀孕或者饭后的一些运动。

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