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酱汁杏鲍菇的做法
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>《美食》
2013.09.23
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酱汁杏鲍菇
17位厨友加分 平均4.6
+1分
+2分
+3分
+4分
+5分
材料
杏鲍菇
,白糖,
酱油
,
蚝油
,
料酒
做法
1、杏鲍菇先切段再切片,在片上划出十字刀。
2、菇片放碗中,加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。
3、平底锅放少量油,将腌好的杏鲍菇两面煎一下。
4、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。
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