最近两年,因为大环境的原因,居家的时间比往年多了些许,时间久了就开始琢磨做饭之类的,而且为了能够做好饭,在各种网红直播间疯狂购物,各种小家电一股脑的全部买回家。
但是,必须吐槽的是这些小家电的“网红滤镜”真的是太严重了,别说什么省心功能,有的连最基本的功能都保障不了,用不了几次就直接吃土了,纯属浪费钱,媳妇教育我这就是典型的“差生文具多”。
经过一番使用与教育之后,我发现其实厨房的小家电不在于多,而在于精,一般家庭只要有这几种就够了,买多了纯属浪费。
破壁机
我们常说,早上吃好,中午吃饱,晚上少吃。这句话其实是有道理的,例如早餐作为每天的第一顿食物,主要是用于补充一夜消化之后人体所需要的营养和能量,因此饮食的时候保持营养均衡,而类似于豆浆、米糊、果汁、蔬菜汁这些基本都是早餐必备,而基于豆浆机所升级的破壁机应该属于必备小家电。
好的破壁机,必须动力够大,这样才能保证食物更细碎,口感更细腻。侃哥家的破壁机每分钟能做到2万5千转,这个速度相当之快了,能够在短时间内完成食物粉碎,配合6刃能够实现无死角粉碎,加上采用的四筋扰流立体柱,能够使食物得到充分揉和,进一步提升食物口感。
很多人不喜欢破壁机的原因是因为每天早上起来都得去弄,很是麻烦,而且声音太大可能会影响到邻居什么。所以大家在选择破壁机的时候尽量不要选择商用的,迷你型家用得最合适,每天晚上开启预约功能就行,第二天早上起来就能喝到暖暖的豆浆或者米糊了,而且得益于加厚杯盖、杯体,中空设计,以及静音电机,噪音也控制在了60db,基本不会对邻居产生困扰。
此外,类似于防溢设计、一键自动清洗、智能调整烹饪程序、防烫把手之类的设计也是关键亮点,能够确保我们日常安全使用,同时避免了难以清理的问题。
空气炸锅
空气炸锅对于很多人来说属于新型厨房小家电,很多人对此也是报以怀疑态度,但真正用过就会发现,而且就算不会做饭,只要知道每一种食材需要的温度和时间,什么美食都能够轻松搞定。炸串、炸鸡翅、炸薯片、炸五花肉……先给大家把食谱放上吧。
侃哥个人建议大家选择空气炸锅的时候最好选择透明可视化的,原因是这样我们就能够看到整个食物的熟化过程,不会烤焦,而且这个过程超治愈,如果家里有小朋友还可以一起学习食物的变化;定时按钮选择可旋转的,能够实现更加精准的控温,避免翻车。
侃哥家的空气炸锅是利用高温热风快速令空气形成旋涡式循环热流,所以整个食物受热均匀,口感酥脆嫩滑;而且滤油架烤能够有效过滤食物的多余脂肪,因此保持美味的时候更健康;支持灵敏微动开关,抽离炸篮自动停止工作,重新放入后继续工作。
电饭煲
电饭煲其实现在基本每个家庭都有,基本就是日常蒸米饭用,但是现在的电饭煲都不仅仅是用来蒸米饭了,很多都可以用来煲汤、深知做蒸鱼,第一次知道的时候我就果断入手了,5L的大容量完全可以满足三口之家的使用,即便家里偶尔来个亲戚朋友也可以满足。
内胆选用的是铜匠厚釜,多层结构聚能所热,通过五层内胆高效导热,快速升温;860W的大火更是可以使得米饭糊化到极致;而且隐藏式的气阀避免了溢出,米粉充分吸收,不会显得米饭硬干。
对了,一定要选择智能操控界面的,这样就能够轻松选择自己想做的,即便父母到家也不会因为不会使用而发愁;上班之前也可以提前预约,下班到家就有热腾腾的晚饭了。
关于电饭煲,其实还有一个重要的原因,那就是颜值。现在生活水平越来越高,家居用品很多都升级了,传统的电饭煲样式单一、功能单一,越发审美疲劳,极简又高大上的电饭煲,自然被吸引住了。
侃哥叨叨
喜欢汪曾祺的一句话,四方食事,不过一碗人间烟火。在吃这件事儿上,我和家人从来都是不辞辛苦的。而小家电的价值在于能够丰富我们的生活,并提升家居的幸福感。所以如果碰到靠谱的小家电,一定要体验一下。当然,也切记不要被网红滤镜忽悠了,不然买回家来只能吃土。
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