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【图文】香煎土豆的做法大全,怎么做如何做好吃
水草的水世界
>《爱美食》
2013.08.30
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菜谱物语——香煎土豆
这款土豆是在上段时间去神农架时,在神农架的山脚下吃过的。回来之后,一直念念不忘它的味道,所以就山寨了一个解解馋。 煎得金黄金黄的,再撤上粗盐和黑胡椒粒,灰常滴好吃。
1. 把所有材料准备好。
2. 土豆洗干净。
3. 放进锅中,注入适量清水,盖上锅盖,中大火把土豆煮熟。
4. 判断土豆是否熟的话,可以用一根筷子插进去,很容易就插进去的话,就表示熟了。
5. 把煮熟的土豆取出,剥去外皮。
6. 切成小块。
7. 锅洗净,烧干水分后,放入黄油。
8. 黄油溶化的差不多时,放入土豆块。
9. 中小火煎至两面金黄。
10. 取出,装碟,趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。
11. 在神农架山脚吃的没黑胡椒粒,只有粗粗的盐.....
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