天气热了就爱这道早餐饼，香香甜甜又柔软，比买的好吃，还有营养

天气热了，热腾腾的包子和油条吃起来就有点油腻了，所以这几天兔兔给家人准备了营养又好吃的南瓜饼。南瓜饼里放了一点点糖，加上南瓜的甜味，吃起来甜度刚刚好。

这里的南瓜饼并不是油炸的，所以天气热的时候吃起来也不会觉得油腻，加上一杯牛奶，就是一顿营养丰富的早餐。

南瓜选用的是圆形的小南瓜，肉质细腻，甜润可口。不止味道好，营养也不错，南瓜富含多糖类，类胡萝卜素，果胶，矿物质，氨基酸以及多种维生素。不仅能提高机体免疫力，还能降低胆固醇，清热解毒，消暑除烦。

好了，南瓜饼的做法现在就分享给大家，希望大家喜欢哦。

【配料】

南瓜 / 面粉 / 鸡蛋 / 白砂糖 / 植物油

1、南瓜买回来之后去皮去籽，切成小块备用。

2、将南瓜块放入料理机中，加入一个鸡蛋，搅打均匀之后倒在大盆里备用。看着南瓜泥是不是特别细腻呢？

3、一边搅拌一边放入面粉，这里的面粉指的是普通面粉哦，平时用来做馒头包子的都是这种面粉。

4、放入适量白砂糖搅拌均匀。

5、搅拌至如下图一样微微粘稠的面糊，有流动感，但流动起来不快，如果你调的面糊很稀，流动起来很快，说明面粉还不够，需要继续加面粉哦。

6、平底锅刷油，用勺子挖一勺面糊，倒在平底锅上，煎至两面金黄即可出锅。

7、很快，一盘南瓜饼就做好了，吃起来香香甜甜，还很柔软，还有一股南瓜的清香味，在天气热的早上，来一块这样清爽的南瓜饼最适合不过了。

配上一杯牛奶，开启元气满满的一天吧！

这道南瓜饼早餐，大家喜欢吗？喜欢的话不妨试试哦，俗话说得好，心动不如行动。

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