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【开水冲鸡蛋清心败火治失眠】
豫西南客的书馆
>《食疗》
2024.05.21 陕西
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张仲景《伤寒论》中的朱雀汤,书中记载:朱雀汤,滋阴补水,交通心肾,清心泻火,养心安眠之功效。
简易版的朱雀汤又叫“开水中鸡蛋”,做起来很简单
1)2把大米洗净,冷水下锅,水开煮15分钟即可.
2)准备2个鸡蛋,放入碗中打散备用(碗先用开水烫一下)
3)将煮好的米汤浇入鸡蛋液中,撒上一勺白胡椒,滴几点香油即可.非常简单.
早餐时喝上一碗胃暖暖的,还可以引火下行
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