生姜，既是日常生活中常用的调味品，又是中医常用药。民间谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。记得小时候，感冒了喝的最多的就是姜汁红糖水。
黄元御先生在《长沙药解》中是这样说生姜的：味辛，性温，入足阳明胃、足太阴脾、足厥阴肝、手太阴肺经。降逆止呕，泻满开郁，入肺胃而驱浊，走肝脾而行滞，荡胸中之瘀满，排胃里之壅遏，善通鼻塞，最止腹痛，调和脏腑，宣达营卫，行经之要品，发表之良药。生姜六经入四经，确实不多见，同时黄元御用一系列动词形象的表述了生姜的生发之性。
某日凌晨两点，一同事（女、40岁）打电话，胸闷难以呼吸，问要否去医院。我问他，家有生姜、红糖没有，回答都有。那就简单了，用生姜熬红糖水喝。第二天电话说喝后就好了，然后让她连续喝了一个礼拜。后来她老公碰见我，赞道真是灵丹妙药啊，我不禁偷笑。凌晨1-3点，正是行肝经，阳气生发之时，胸闷呼吸困难，显然是阳气被抑制。还是用黄元御先生的话解释：阳气初生于乙木之中，未及茂长，是以肝脾之气易病抑郁。生姜辛散之性，善达肝脾之郁。
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