【养生厨房
【今日看点】:营养专家李缨告诉我们,保护血管不是不能吃肉,是可以摄入一些白肉的,因为白肉中富含优质蛋白,可以维护血管壁细胞的修复和生长,所以今天就选用了鸡肉中的鸡腿,但是在烹调鸡腿时要想入味,就得需要炖煮很时间,费时费力,五星级酒店行政总厨刘军,通过三步小窍门,用十分钟的时间就可使鸡腿入味,具体如何制作的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:鸡腿 笋 胡萝卜 小洋葱 苹果泥
专家: 李
步骤1:鸡腿用苹果泥腌制10分钟,胡萝卜和笋切块。
步骤2:锅中倒入底油,放入葱姜蒜、小洋葱和鸡腿煸炒。
步骤3:放入胡萝卜和笋,加入苹果泥,放入料酒、生抽。
步骤4:盖盖煲制20分钟即可。
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