维生素D为固醇类衍生物，具有抗佝偻病作用，日照射不足、维生素D摄入不足、生长过速以及其他疾病的影响是导致缺乏维生素D的原因。

维生素D缺乏症状

骨质软化病：

成人缺乏维生素D，使成熟的骨骼脱钙而发生骨质软化症，此症多见于妊娠、多产的妇女及体弱多病的老人。

骨质疏松症：

50岁以上老人体内维生素D水平常常低于年轻人，表现为骨密度下降，易骨折。

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富含维生素D的食物

只要人体接受足够的日光，体内就可以合成足够的维生素D；另外，脂肪含量高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中也相对较多；瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D；蘑菇中含有可被人体吸收的骨化醇即维生素D2。

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