转眼间又到了四月份
春暖花开 天气也十分美丽
绝对是逛吃的好季节哇
乱弹吃货小分队已经先行一步
为你们打卡踩点了超多美味
自古有"秦岭南麓小江南"美誉
被誉为"最适合人类居住的地方之一"
就是这里 西乡
我们又来啦
暴走12个小时
为你们找到了这座小城里
口碑超好的几家馆子
这就去尝尝吧
Let's go go!
提起汉中，米皮可谓是大名鼎鼎。但西乡的面皮和汉中的还不一样。这家面皮店是当地土著给我们推荐的，去他家必吃的就是面皮+菜豆腐+花生浆绝对是标配，一份让你吃的饱饱的！
面皮十分柔软，关键一份量十分大，有分大中小份，中份妞都吃不完，建议饭量小的女生直接点小份足够。配菜有葱花、菠菜、豆芽、辣椒，口味整体偏淡。
朴实无华的菜豆腐还是那么好吃，值得一提的是搭配的小榨菜，一口榨菜一口菜豆腐，绝了！
这家馄饨店妞简直太爱了！来晚了就要排队~馄饨是真正的个大皮薄，馅儿有点像饺子，鸡汤打底汤十分的鲜美，老板说他们每天要用10斤骨头+2只鸡熬汤，每天就一锅。妞还看见土著开创的新吃法：调一碟辣油醋水，把馄饨沥干汤，蘸进醋水里吃，妞不得不佩服，西乡人是真会吃啊，一碗馄饨还有这么多花样。
他家的小笼包也是诀绝子，皮不算薄，但肉馅味道好，还实在，蘸着辣椒水吃绝了！肖记馄饨旁边的巷口有一家特别小的烧饼店，也是十几年的老店了，饼子中间夹了点油酥，淡淡的胡椒味和饼子烤熟的香气~2块钱一个，拿到手热乎乎的，就这么干吃都很美味，听说他家的烧饼和另外一家麻辣鸡是绝配，等等，过会妞给你展示~金牛路上美食太多了，这家羊肉泡走到楼下就能闻到浓浓的羊肉味，饭点过了还不停的有客人来，但他家一般开到下午4点就关门了，妞是踩着点来打卡的。西乡的羊肉泡跟西安的不太一样,这里的羊肉汤是咱们常见的水盆，烩馍才是泡馍；羊肉汤的熬法也不一样，几十斤的纯羊骨熬制奶白色，喝到嘴里口感更醇厚。和西安泡馍最大的口感不同就是加入了蒜蓉和姜蓉，羊肉汤上桌是需要自己调味的，盐、花椒粉、辣子自己根据口味添加~烩馍味道很赞，料也足，值得尝试呦~上次吃完这家面，妞回去以后就一直心心念。招牌牛肉扯面太香了，恨不得把汤都一口喝完的那种！纯手工的牛肉扯面，面条够劲道；当然精华更在那一小勺卤肉的汁子，牛肉汤一浇香味立刻激发出来，面条泡一会就吸收了汤的鲜美，宽面更入味，越吃越想吃。这家肉块也给的多，大块牛肉吃起来超爽；店里虽然还卖炒饭和其他小吃，但几乎每桌一碗牛肉面，果然陕西人不论在哪都最爱吃面。这家麻辣鸡也是超级火爆，小小一个档口在西乡已经开了近30年了~一到傍晚，来排队买的人就络绎不绝，招牌是麻辣鸡，但荤素菜加起来有三四十种，保准有你喜欢的。特色还有麻辣干魔芋、鸡块和土豆片，干魔芋口感一绝，嚼劲十足；鸡块最早是一片片卖，现在变成大块的，吃起来更爽；土豆片特别适合夹馍！妞还发现了麻辣味的芋头，口感很赞。还记得妞上头提到的现打烧饼吗，答案在这儿呢，魔芋牛肉鸡胗各种夹在一起，陕西真的馍可夹万物！这一口嘹咋咧！西乡牛肉干绝对是人手一份的礼品，这种由当地回民特制，全体西乡人嗜好的牛肉制品，是最具特色的食品。街边买这种整块的吃起来更爽~也可以选择去忆丰斋牛肉干这种小包装的，送人更方便。
口感紧实，不会很咸，买大块的就可以切片拌凉菜或者炒菜，这种塑封小包装的就可以随时放在包里补充能量，绝对是不错的办公室小零食。
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来到这儿不仅可以上茶山，品春茶，东裕茗茶的农家饭也是让妞爱的不行！不多说，直接上图馋馋你们。茶园位置在西乡316国道附近（近枣园村）开车可直达，导航搜索“东裕茗茶”茶园内可体验采茶、炒茶制作过程，还可以吃到乱弹同款农家饭呦~
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