主编乱弹妞：两枚少女心爆棚的"女汉子"，爱吃会耍又可爱，卖得了萌，犯得了二，自诩追得上陈伟霆，嫁得了...当然，和你一起吃遍、玩遍、看遍西安，才是我们最大的心愿！
世界上最悲痛的事情就是
鱼香肉丝里没有鱼
老婆饼里没有老婆
钱包里没有钱
更悲催的是西安今天又下雨了
可胡辣汤泡馍啥的都已经吃腻了
无意间发现这家渔粉店正和胃口
而且渔粉里竟然真的有鱼
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(不要眨眼，末文有霸王餐福利)
酒香不怕巷子深，乱弹妞有一次不经意间在海港城2楼看到了风靡全国的五谷渔粉，不同于外面的独立餐厅，这家五谷渔粉以吧台快餐的形式，做一份既刻暖胃的鱼粉。
食物之间的碰撞或许可能擦除美味的火花，这家以五谷、米粉和鱼汤融合在一起的味道，简直就是大大的惊喜，好吃到停不下来。
五谷渔粉品种多，品位也多样。招牌渔粉、原味渔粉、金汤渔粉...在这些原材料的基础上，还提供多种多样的搭配和口味刻刻供你选择，无论你怎么吃，最终都能爱上这碗粉。
老板说，这里的顾客大部分都是学生党和上班族，以前只有吧台可以坐，现在把店面扩大了一些。
虽然整体铺位不大，但食材、餐具、工作台都安置的妥帖有序。开放的厨房，可以看到厨师捞粉、下锅、配菜、装碗的全过程。
在这不到20平米的小格子里，老板也很走心。他告诉乱弹妞，平常大家压力比较大，所以想要营造一个舒适的就餐环境，让每一位来这里吃的人都能够得到短暂的放松。（这样的老板请来一打~~~）
所谓五谷
五谷大米，香软弹糯；
金谷小米，金黄甘润；
菜西玉米，唇齿回绵；
内蒙荞麦，饱满唇香；
金门高粱，性温味甘。
渔粉是湖南民间的特色小吃，用的是五谷磨成的粉，即大米、小米、荞麦、玉米、高粱，保留了五谷的丰富营养，即健康又美味，是国家非物质文化遗产，在“舌尖上的中国”和“远方的家”报道后早已名扬天下！
五谷渔粉做出来的食物不仅仅美味，而且还富含有很高的营养，正是由于丰富谷物的加入，使得这个粉，颜色不同，味道口感也不相同，每吃一口都有惊喜。
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首先把五谷粉倒入提前熬好的鱼骨汤中。
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粉煮熟之后，再加入鱼豆腐、豆腐、花生米、酸菜、葱花、香菜末还有醋、辣椒等其他调味品。（可根据自己的口味加哦~）
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煮大概3-5分钟，待所有的配料都充分吸入香浓的鱼骨汤。
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最后冒着气的五谷渔粉就可以出锅了。
渔粉好不好吃，最重要的就是鱼骨熬制的骨汤，大火烧开、小火慢炖，每天现熬两个小时而成。
当喝到第一口汤底的时候，乱弹妞就被折服了，一个“鲜”字已经不能表达这碗渔粉的好吃所在。
碗里的粉非常有劲道，嚼起来Q弹爽滑，嫩白的豆腐吸收了鱼汤的滋味非常的入味，配上爽口的酸菜，吃一顿下来酣畅淋漓！
一份鱼粉不过十来块钱，就可以感受到爽滑的五谷粉在唇齿间流动。喝汤吃粉，不一会儿便能吃个饱腹而归。
老板说，店里一天能卖出200多份渔粉，因为五谷渔粉性价比高，所以顾客吃了还想吃，大部分的“头回客”也都成了“回头客”。
有时候，我们喜欢一家店，是因为喜欢那里的情调；喜欢一道菜，是因为喜欢它的美味；也有可能，我们喜欢的就是纯碎的食物罢了。
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