转眼间，2022春节将至，你开始置办年货了吗？
又是一年家人团聚，走亲访友，你家饭桌上的美味准备好了吗？
今天菊子为大家推荐一道适合春节的甜品蜂蜜坚果挞，作为零食甜点非常合适，营养健康又美味，爱吃坚果的金丝菊们可以学起来。
蜂蜜坚果挞主要由两部分组成，一部分是蜂蜜坚果，另一部分是挞盘。挞盘制作过程中有一个特别注意的是送入烤箱前要在挞皮底部扎孔，这样才能保证挞皮不会鼓起来，保持挞盘的形状。
另外杏仁粉的量可以根据个人喜爱程度适量增减，量大挞盘的杏仁味比较足，会和盘内的蜂蜜坚果相对应，关于盘内蜂蜜坚果的选择，推荐可以根据自己喜欢的坚果口味放料，还有种类尽量多一些，这样做出来的蜂蜜坚果挞可以说是坚果界的聚宝盆，营养酥脆，每一口都满足。
关于良品金选坚果礼盒内含14款超人气坚果，甄选全球黄金产区，精选塔尖好料，是过年送礼佳品，也能满足家人对于坚果不同的需求，致敬中国零食文化，足不出户尝遍全球美味，送礼送健康，送礼送心意，良品上桌就是年。
食材清单：
黄油45g 糖粉60g 杏仁粉20g 低筋面粉250g 鸡蛋3个 细砂糖25g 蜂蜜25g 良品金选坚果礼盒
烹饪步骤
- step1 -
碗中加入30克黄油60克糖粉20克杏仁粉250克低筋面粉鸡蛋3个。
- step2 -
用手揉匀成光滑的面团。
- step3 -
接着把揉好的面团放入挞盘模具，然后用手压平让面团贴合模具，再把多出来的面皮修平整。
- step4 -
用叉子在挞皮底部扎出小孔，不然在烤制过程中挞皮容易鼓起来。
- step5 -
接着把挞皮送入柏翠烤箱150度烤15分钟。
- step6 -
烤的过程中可以开始准备蜂蜜坚果部分，这里我们选用良品铺子金选坚果大礼盒，里面包含14款超人气⼤坚果，每一种坚果个大，新鲜，颗粒完整，满足你每天的坚果摄入和全家人不同的口味，是健康年货，送礼佳品，也可以满足蜂蜜坚果挞的制作要求。
- step7 -
马克西姆不粘锅中加入黄油15克，细砂糖25克，蜂蜜25克小火融化。
- step8 -
接着加入450克不同口味的坚果混合均匀。
- step9 -
最后再把混合好的坚果均匀填入皮中，再次送入烤箱上下火150度烤15分钟。
- step10 -
烤好后端出点缀上薄荷叶上桌开吃啦，蜂蜜坚果挞完成。
蜂蜜坚果挞是菊子姐姐Cooking美味的第953道美食。整道甜品做法不难，准备好良品铺⼦年度⾦选礼盒就够啦，厨房小白也能轻松学会，送礼居家两相宜。其中坚果包括36道⼯序加州饱满开⼼果，南纬25度澳洲夏威夷果，加州巴旦木，越南腰果，美国碧根果，新疆核桃，云南核桃仁，新疆⼩⽩杏，东北榛⼦等，再加上携⼿千年瑰宝⽂化敦煌IP联名打造，铝箔烫⾦⼯艺，凹凸的纹理的金选礼盒，年货真的少不了它。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食与您一同前行。
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