菊子姐姐今天说的美食是甜蜜水果羹，致敬在春节仍然坚守岗位的人们，甜甜的味道让人充满能量，激励马上要为新的一年出门努力拼搏的游子，营养兼顾，全力而为。食材用到红枣、枸杞、板栗、黄桃，都是很不错的营养美味，走完亲戚，大鱼大肉，在家小小停歇一下，给自己和家人来碗甜蜜水果羹，祝大家春节开心快乐，甜甜蜜蜜，诸事顺心！

甜蜜水果羹是菊子姐姐Cooking美味的第253道美食，推荐指数为【春节美味★★★★★★】

▼甜蜜水果羹

食材：

糯米粉 150克 / 玉米淀粉 30克 / 枸杞 30克 / 红枣 30克 / 糖桂花 30克

板栗 100克 / 罐头黄桃 150克 / 冰糖适量 / 纯净水 150毫升

【烹饪步骤】

▼1、在糯米粉里加入纯净水搅拌均匀，糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后的产物就是糯米粉，常用于制作汤圆、丸子等

▼2、把糯米粉揉成团子静置10分钟待用

▼3、把黄桃，板栗，红枣切成小块

▼4、锅里加水烧开，把板栗下锅煮熟捞起待用（约需要15分钟）

▼5、把静置好的糯米团子揉成一个个小汤圆（经过多次实验汤圆还是揉成小汤圆吃起来没那么腻，太大个的汤圆吃两个就饱了）

▼6、锅里加适量纯净水烧开，先放小汤圆下锅煮浮起来，再放入冰糖和红枣，枸杞，板栗煮一分钟

▼7、放入黄桃下锅煮开

▼8、把玉米淀粉用纯净水均匀调散

▼9、煮好的甜蜜水果羹起锅前调入玉米水淀粉勾芡搅匀就可以了

▼10、吃的时候加一小勺糖桂花增加香味，美味的甜蜜水果羹就做好啦！

【美味呈现】

美美哒甜蜜水果羹，味道好，感觉温暖，好像春节里亭亭玉立的一道美味，可以给家人做哦！

【菊子物语】

中医认为，板栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效，菊子姐姐记得最清晰的是，去拜年的时候，到了亲戚家，总会先喝到一小杯冰糖红枣水，两颗红枣，几块冰糖，倒一杯开水进去，具体象征什么也不太懂，就觉得好喝！希望大家喜欢这道甜蜜水果羹哦！

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