在家自制一道甜品小食苹果派，做法简单，家人都爱，成本不到10元，推荐尝试。

苹果中的营养成分的可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”的称号。

其每100克产生大约60千卡的热量，是一种典型的低热量食物，用它做派最为适合。

除了馅料用的是苹果，这道苹果派的表皮用的是吐司。

吐司面包是西方主食的一种，主要原料包括高筋粉，鸡蛋，牛奶（奶粉），砂糖，黄油等。

也是非常健康的食材，平时多用于做三明治，夹入火腿蔬菜也是特别的美味。

除了以上两种主要食材，配料还包括黄油、玉米油、鸡蛋等。

黄油是由牛奶加工而来的，营养丰富，气味芬芳，作为调味，引人入胜。

玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的油，其不饱和脂肪酸含量高达80%～85%，很适合煎炸食物。

鸡蛋不必多说，我们日常都需要摄入鸡蛋，在苹果派中它担任的角色是连接者。

让苹果丁在吐司的包裹下能够更加的牢固，保持了美观完整和营养。

除了从食材和口感，推荐可以在家自制苹果派。

另外一个原因就是，现在小朋友们都对西式快餐很上头，汉堡可乐薯条炸鸡，再加各种口味的派。

吃起来高热量，高消费，慢慢的变肥胖，如果不是正规的商铺，还会有食材健康食品安全隐患。

所以推荐爱宝宝爱家的宝妈宝爸们，可以花点时间自己学做，一来可以在烹饪的过程中增进家庭感情，享受美食带来的乐趣。

二来，食材的健康和营养都是有保障的；再者，在外面吃一个派10块钱，在家里自制，一盘4个派还不到10块钱，居家小能手就是你啦！

苹果派

食材：

苹果2个 / 吐司面包15片 / 糖适量 / 黄油30克 / 玉米油少许 / 鸡蛋一个 / 玉米淀粉一汤匙

烹饪步骤

- step1 -

苹果洗净去皮

- step2 -

苹果切碎末

- step3 -

把吐司面包四周的硬边切掉

- step4 -

用擀面杖把面包片擀平整擀薄

- step5 -

锅中下黄油融化

- step6 -

放苹果丁下锅炒至变软

- step7 -

放入白糖

- step8 -

玉米淀粉用40毫升清水先稀释开，再倒入锅中翻拌均匀

- step9 -

炒至水分收干

- step10 -

盛出苹果丁晾凉

- step11 -

在面包片的一边放上炒好的苹果丁

- step12 -

再在面包片的一边划3道口

- step13 -

鸡蛋打散，在面包片周围涂上鸡蛋液，这样才好粘黏

- step14 -

把面包合起来后用叉子压一压这样会更牢固也更美观

- step15 -

做好的苹果派如图所示

- step16 -

锅中刷一层油，把做好的苹果派下锅小火慢慢煎至两面金黄即可（煎的时候一定不要压，不然苹果丁容易溢出）

- step17 -

小朋友喜爱的甜品小食苹果派上线啦

美味呈现

一盘苹果派端上桌，家里每人一个，瞬间光盘，吃着都说香又甜，酥脆满分

菊子物语

苹果派是菊子姐姐Cooking美味的第504道美食，苹果派在煎炸的时候，还是需要小火煎炸，不然很容易过头了。

另外很多朋友担心黄油的脂肪含量很高，其实它只是调料的角色，少放些就可以了。

一道很棒的甜品小食苹果派，不要错过哟！美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。

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