春天也要吃萝卜,用三层肉清炒,香脆开胃,简单有滋味
比如白萝卜,可以说是一年四季的健康菜典型代表之一。春天气候多变,早晚温差大,多吃点萝卜,能生津开胃,增强身体免疫力。菊子推荐简单易学的清炒萝卜丝,加点三层肉,香脆可口,有滋有味。1、萝卜切丝考验刀功,也可以借助刨丝工具,但是手动切的口感更好。2、花椒和八角下锅炸香,记得一定要捞出,不然会极大地影响口感。3、加入红椒丝和蒜苗,不仅可以提味,还能够增色,也可以根据自己的喜好加其他配料。清炒萝卜丝
白萝卜 500g / 三层肉 50g / 姜 5g / 蒜 5g / 蒜苗 3棵 / 食盐 适量红椒 1个 / 酱油 1勺 / 蚝油 1勺 / 干辣椒 少许 / 花椒 少许 / 八角 少许
菊子物语
清炒萝卜丝是菊子姐姐Cooking美味的第855道美食。春天下班回家,清炒萝卜丝,一碗西红柿蛋花汤,简单的晚餐就准备好了。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利。
腌萝卜干
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