菠萝肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁，是我们平时喜欢吃的水果之一。

不过比起吃菠萝，小朋友们更喜欢吃甜品菠萝派。

去外面买虽然很方便，但是在家做其实也不难，而且更加健康。

制作菠萝派菊子这里推荐两种方法，一种是用手抓饼做的，一种是用蛋挞皮烤的。

处理菠萝的时候，可以用专用的菠萝神器，处理起来更轻松。

另外自己在家做，制作的量要根据实际情况安排，因为菠萝派刚出烤箱比较好吃。

如果放久了，味道各方面都有影响，所以吃多少烤多少哦。

制作菠萝派当然少不了烤箱，菊子推荐这款小清新复古多功能翡冷翠色的电烤箱。

上下管可以独立温控，烤菠萝派烤面包烤蛋挞都非常的方便简单。

在厨房中放着非常的惹人喜爱，很多闺蜜一看到就夸赞，好物分享哦。

菠萝派

食材清单：

菠萝一个约600g / 手抓饼 4张 / 蛋挞皮 12个 / 白糖 45g

蛋黄液 60g / 水淀粉 20ml / 黄油 30g / 熟芝麻少许

烹饪步骤

- step1 -

菠萝去头去尾去皮备用。

- step2 -

然后用菠萝神器挖好菠萝眼。

- step3 -

接着把菠萝切成小碎丁备用。

- step4 -

起锅下黄油融化，下菠萝丁和适量白糖炒至变透明。

- step5 -

加两勺水淀粉收汁盛出。

- step6 -

手抓饼切成1cm宽的长条状。

- step7 -

烤盘先铺上一张完整的手抓饼，放入炒好的菠萝肉，折好边缘，防止露馅。

- step8 -

铺上切好的条状，再均匀的刷上蛋黄液。

- step9 -

撒上芝麻后就可以送入烤箱啦。

- step10 -

烤箱上下火200度烤20分钟即可，烤好后戴上手套，取出菠萝派就可以开吃啦。

家里常备一个烤箱是很有必要的，平时烤点早餐蛋挞，蛋糕，面包等。

菊子推荐这款翡冷翠，今年的流行色，放到厨房里特别搭，超级小清新。

它还有自动预热，上下管独立温控，飞梭智控等功能，是您烹饪美食的好帮手。

- step11 -

用刀切成小块，一家人一起品尝，酥脆香甜又可口。

- step12 -

还有一种做法是可以在蛋挞皮中加入炒好的菠萝肉，再对折捏合。

- step13 -

外皮同样刷上蛋黄液，划上小口。

- step14 -

送入烤箱上下火200度烤20分钟，时间到开盖出炉开吃啦。

- step15 -

香香甜甜，酥酥脆脆，一口爆浆，不要错过。

菊子物语

菠萝派是菊子姐姐Cooking美味的第899道美食。

制作过程非常的简单，手抓饼和蛋挞皮都可以直接购买非常方便。

加上给力的厨房设备小清新烤箱，做出的菠萝派大家都喜欢，一口爆浆哦。

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