中医认为葛根解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。那么具体的葛根的作用与功效有哪些？
方法/步骤
提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。
促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。
对高血脂形成的冠状动脉硬化、，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。
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柴葛根是否可以长期吃有什么好处和副作用
柴葛根即葛根，葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有解表退热，生津，透疹，升阳止泻等作用。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
指导意见：现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。另外，葛根黄酮还具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
对症治疗，副作用极小。
葛根有害吗
高学敏主任指出：葛根中含有葛根异黄酮，葛根异黄酮本身就有的大豆异黄酮都是植物性的雌激素，不但不具有丰胸功效，而且长期服用还有可能导致女性内分泌紊乱，产生月经周期紊乱、长青春痘等不良反应。植物激素，比如像葛根异黄酮、大豆异黄酮长时间的过量服用，就很可能会引起雌性激素所带来的一些弊病，甚至可以引起月经的过多，或者月经经期紊乱，严重的还会引起子宫内膜的炎症，这些都是值得我们注意的。
目前国家药监局提供的法定的葛根素其高效液相图谱与对照品完全一致。现在市场上有各种方法提取的葛根素原料，提取过程中使用多种有机溶媒和化学试剂，现行质量标准无法对其进行控制而给临床使用留下隐患。
葛根素保健功能为调节血脂、对化学性肝损伤有辅助保护作用。主要功效成份是从药食两用植物野葛中提取分离得到的葛根黄酮类化合物，对人体有多重保健作用。
葛根素经过我们二十多年来潜心研究，是我国具有独立知识产权的天然药物葛根素及葛根黄酮的口服制剂，课题组于八十年代初首先发现了葛根黄酮对心血管病的的治疗作用，继而又发现了葛根素单体对脑血管病的治疗作用，研究证实了葛根素的β－受体阻滞作用，为葛根素及葛根黄酮治疗缺血性心、脑血管病和高血压病的临床应用打下了坚实的理论基础，使葛根这一传统中药得到了空前的开发，成为目前我国治疗心、脑血管病的首选药物之一。九十年代初，课题组又发明了水法提取葛根素的新工艺，一举革除了葛根素和葛根黄酮分离提取过程中使用大量有害溶剂的老工艺，使葛根素和葛根黄酮的纯度大大提高，更加安全有效，该项工艺连获两项国家发明专利，成为葛根素纯品制备的王牌工艺。
随着葛根素和葛根黄酮日益广泛的应用，在临床上发现葛根素和葛根黄酮对人类有多方面的医疗和保健作用，引起了国际上的广泛关注，越来越多的科学家加入了研究行列。美国哈佛大学最新推出世界首部关于葛根的经典专著《葛》（Pueraria），由美、欧、亚等十余个国家的三十一位学者系统地阐述了葛根和葛根黄酮的医疗保健作用（柴象枢教授是中国大陆唯一被邀请参加编著《葛》的学者），例如：第七章：葛根黄酮的功能；第八章：葛根黄酮对心脑血管的作用；第九章：葛根治疗酗酒的临床前研究；第十章：葛根对酗酒的治疗研究；第十一章：葛根黄酮对雌激素依赖性疾病骨质疏松、乳腺癌、前列腺癌及子宫內膜癌的化学预防作用；第十二章：葛根的肝脏保护作用；由此可见葛根黄酮除了人们早已熟知的保护心脑血管、解酒保肝等作用，还有治疗骨质疏松、防癌抗癌以及植物雌激素调节免疫从而延缓衰老的功效。
葛根素注射液在临床上广泛应用于患有心脑血管病、高血压、骨折、糖尿病等疾病的住院病人，但由于没有相应的口服药品或保健食品，使许多处于亚健康的人群无法食用。葛根黄酮软胶囊是目前市场上独一无二的以葛根素纯品为功效成份的保健食品，从原料提取到制剂加工都严格按照高质量高标准生产，其原料采用专利技术用纯水从野生葛根中提取，整个生产过程不涉及任何有毒害的提取溶媒，确保食用安全、有效。
本产品的主要适宜人群为：1、高血压、高血脂、心脑血管病的高发人群；2、伴有心脑血管病的糖尿病人；3、因酒精伤肝、伤心、伤脑的饮酒人群；4、因雌激素减少而患更年期综合征、骨质疏松的中老年人群。
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