（2013） 我种的蔬菜之27：手指胡萝卜 29：洋芥兰【转】

（2013）我种的蔬菜之27: 口感清甜爽脆可以当水果吃的手指胡萝卜

每年也都会种些胡萝卜当水果吃，家里人都不爱吃，就我一个人喜欢吃，而且是当水果生吃。所以，会选择一些个头较小的品种，吃的时候，口感好些，今天这个手指胡萝卜，大小如手指一般，口感十分清甜爽脆，是老美很喜欢的水果萝卜，都是直接生啃的。第一次种这个品种。收获还不错。喜欢生吃萝卜的同学可以尝试一下哦，很好种的。从移植到收获只需要40天就可以了。

 

 

 

 

 

形如其名，真的如手指般大小，这是我家九岁二闺女的手。

烤熟吃，又香又甜

可以直接当水果生吃。

（2013） 我种的蔬菜之29：好吃好看又营养丰富的洋芥兰

我是个很喜欢尝试新鲜事物的人，自从爱上种菜后，把老外超市以前没有吃过的蔬菜都尝了个遍， 其中有种绿叶蔬菜KALE（翻译成洋芥兰）, 我特别喜欢。洋芥蓝，原名为羽衣甘蓝，英文名字叫KALE，是十字花科芸薹属甘蓝种中以采收卷曲嫩叶为主的一个变种，为二年生草本植物，又名绿叶甘蓝。洋芥蓝原产于以意大利海岸为中心的地中海到小亚细亚一带，是近甘蓝野生种的蔬菜。

 

洋芥蓝以嫩叶供食，可炒食、凉拌、做汤、作火锅料或腌渍，品质柔嫩，风味清鲜。洋芥蓝是甘蓝类蔬菜中最耐寒的种类之一，栽培容易，生长期长，采收期也较长。在冬季及早春冷凉季节栽培的产品品质最佳，秋冬经霜冻后风味更好、更甜，初夏风味稍差，纤维多。

洋芥蓝营养丰富，含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素A、维生素B2、维生素C和钙的含量高，具有健胃功能。