2021年小麦收购形势较为复杂

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新麦上市越来越近了，今年的市场形势可能更加复杂，具体以下几点供大家参考，中华粮网还将及时跟进政策和市场形势变化，欢迎大家关注公众号。

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产情方面：目前主产区新麦长势较好，产情进入天气和病虫害影响的关键阶段

我国小麦常年产量在1.25亿～1.35亿吨，年度之间波动不大，2020年国内小麦总产量1.34亿吨，同比增加65.5万吨，处于历史较高水平。

国内小麦需求主要包括食用需求、工业需求和饲用需求。食用需求相对稳定，基本在9000万吨左右；工业需求数量在1000万吨左右。饲用消费因为价差弹性空间较大，近20年在700～3500万吨之间波动，年平均1382万吨。

我国小麦市场总体平衡有余，正常年景产需结余量在1500万吨左右。2020/21年度出现“产不足需”，既有玉米价格上涨刺激小麦饲用增加，也有国家主动消化超期储存小麦的原因。

今年的新麦长势较好，产情定论还未时过早，当前进入天气和病虫害影响的关键阶段。

数据来源：国家统计局

2

开秤预期很高，大概率是高开高走

2021年的小麦最低收购价是2260元/吨，国家上调小麦拍卖底价60元/吨后，新季小麦高开几成定局，目前调研来看今年主产区新麦开秤价大概率要到2400元/吨左右了。

另外今年各级轮换粮着手很早，也反映对新麦的预期很高。前段时间中储粮江苏分公司竞价采购2021年小麦成交价格2492一2510元/吨，接着山东等很多地区也有采购，底价2500元/吨基本都流标。上周山西省朔州市平鲁区丰粮油储备有限公司竞价采购2020年或2021年生产的小麦6169吨，全部成交，成交价2830元/吨。

3

关于政策性收购

随着国家粮食收储制度改革的持续深化，小麦最低收购价更多是承担托底作用，托市收购量不断下降。2020年托市收购量只有615万吨，今年托市收购启动概率以及范围预计很小。

今年4月15日实施的《粮食流通管理条例》在宏观调控中提到：为保障市场供应、保护种粮农民利益，必要时可由国务院根据粮食安全形势，结合财政状况，决定对重点粮食品种在粮食主产区实行政策性收储。

4

收购主体多元化，抢购将成定局

《粮食流通管理条例》取消粮食收购资格许可，主要目的顺应粮食购销形势新变化，引导多元主体积极入市。而且从最近几年粮食收购政策引导来看，更多弱化政策的“主导”地位，发挥市场的主导作用。

今年市场主体将会更加活跃，很可能会导致小麦前期高开高走的走势，如果不适度控制收购质量和成本，很可能会增加后期风险。

5

小麦饲用替代创历史最高纪录

从去年十月至目前小麦拍卖累计成交超过4000万吨，底价自4月14日提高60元/吨后成交量继续下降，按最大量在拍卖停拍之前再成交1000万吨，合计5000万吨，其中3成左右进到面粉厂，一部分形成库存囤积，一部分违约，这样进到饲料企业大概3000万吨左右。市场保守预计2020/21年度小麦用于饲料替代将在3500万吨，正常可能在4000-5000万吨，去年是1800万吨。因此，考虑到新麦成本优势，今年饲料企业也将会成为主力军之一。

6

小麦拍卖对行情的影响

今年小麦去库存速度较快，据统计，截止到4月20日，2021年政策性小麦累计成交量已达2697万吨，去年同期只有310万吨。从往年规律来看，6-9 月份小麦拍卖投放减量或停拍的可能性较大，其中 2017 年 9 月起减量、2018 年 6-9 月停拍、2019 年 8-9 月停拍、2020 年 6-8 月减量。今年投放量减少是可以预计的，至于会不会停拍还要根据市场形势而定。但可以确定的是最低收购价小麦拍卖将是市场的重要稳压器。

以上只是简单分析，仅供参考。小麦作为口粮，因此重要基调是安全考量，包括价格和数量，国家有能力保供稳市。市场化将是政策引导的方向，但价格如果偏离政策预期国家将随时出手调控。中华粮网计划5月中旬对小麦主产区进行产情和收购形势考察，有兴趣的朋友可以加微信咨询。

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