2020年春天,疫情过后,校园复学。听从山大教育集团王继萍校长的建议,将新校园空着的两片土地开发为学校蓓蕾实践菜地,学校开展种植课程,让学生在真实的土地上,观察研究种子发芽、植株成长的过程,学会翻地、播种、浇水、松土等基本劳动技能。
喜欢写作的,可以写观察日记;喜欢画画的,可以来菜地写生;喜欢烹饪的,可以在丰收之后,做出各种美食。一块土地,融智育、美育、劳动教育于一体,既能培养学生热爱劳动的习惯,也能美化校园,还能陶冶学生的情操,甚至还可以治愈低落的情绪,可谓一石多鸟。
种植篇
“谷雨前后,栽瓜种豆”,作为研究性项目的发展,蓓蕾实践基地的负责人生物组的老师们,制作了招募令,在各班级招募“农场主”,每个“农场主”再自己招募十名同学,他们自行选择种植品种,或者认领已经种上的蔬菜品种,这些蔬菜管理简单,学生容易学容易收获,如此,主动参与的热情高、兴趣大,研究的项目也容易取得进展。
生物老师颁布“农场主”招募令,并且制作项目计划书。
翻地,打畦,耧沟,挖坑填肥料,安苗,填土,浇水,一棵棵网购来的辣子苗、西红柿苗、茄子苗,在诸多工序的连续操作下,迅速在菜地安家……
东半部分还种了常见的粮食作物,大豆、玉米,菜地四周种了一圈芝麻,算作精美的篱笆。一个造型美观、布局合理的菜园完美呈现。
东区菜园,按照同学们的意愿,种的是藤萝类植物,有佛手瓜,丝瓜,南瓜,苦瓜,葫芦,每一种都极具观赏性。
西校区有大片的土地,同学们积极响应劳动教育进课堂的号召,开荒拓土,看同学们手执各种工具,热火朝天的体验翻地,亲自用手指松土,手拿幼苗,亲自移栽,是不是很有范儿?
管理篇。
“庄稼一枝花,全靠肥当家”。施肥,浇水,除草,松土,间苗,是苗儿成长期必要的活儿。一棵芽苗到开花结果期间,少不了同学们的辛勤付出,尤其是同学们在似火骄阳之下除草,坚硬的草好像锋利的小刀,几乎差点把同学们的手指刮破。认识并使用镰刀、小锄儿,有的同学更擅长使用美工刀,各种器械纷纷上阵,同学们满头大汗,真实体会到“汗滴禾下土”的辛苦,懂得了一粥一饭的来之不易。
藤萝类的瓜果都要扎架子,竹杆,麻绳都有了,如何将一根根单独的竹竿扎成稳定的瓜架子,数学课上三角形的稳定性就运用在实践中了。
生物组的老师借助晚饭前后的时间,和同学们一起商量着、尝试着,将竹竿、麻绳变成了结实美观的瓜架,并将丝瓜秧、葫芦秧松松的系住,牵引着它们爬架。
每一个不曾看菜的日子,都是对菜地的辜负。在大家热切的期盼和每天的注目礼中,各种菜苗开始茁壮成长,菜地一片生机盎然。
个子长得最快的是大豆和玉米,尤其是玉米,几天不见个头就窜到和同学们一样高了。
辣椒和茄子是以缤纷的色彩和多种形状而格外抢眼。紫茄子、绿茄子、白茄子,朝天椒、泡椒、杭椒、线椒,种类繁多,色彩各异。
为何辣椒先绿后红?花青素和叶绿素包括辣椒红素,是如何此消彼长变化的,或是你进我退争夺的?
紫色茄子,绿色茄子和白色茄子,它们的维生素、铁元素、花青素的含量是否一样?如果要生吃,可以吃哪种颜色的茄子?如果想抗氧化该吃哪一种?为什么绿色的茄子更适合蒸熟后做蒜泥茄子,而紫色茄子的价格为什么都比绿色茄子价格更高?
跟着问题去查找答案,在课本之外,在不起眼的菜地旁,我们开始思考,开始探索蔬菜的秘密。
收获篇
“春种一粒粟,秋收万颗子”。芝麻开花节节高,当芝麻花开到顶的时候,芝麻角逐渐发黄,逐渐呈褐色,并且看到芝麻角都张开了嘴儿,露出了白色的芝麻粒儿,收获的季节到了。
晚饭后,生物组老师带领同学们收割芝麻。镰刀、剪刀、美工刀,同学们把植株切断,为防止芝麻粒散落在地,大家小心翼翼的竖着拿着,有的同学,还专门捆成了捆儿,放在综合楼二楼平台上,下面还铺上了塑料布,等芝麻角全部炸裂磕出果实,来炒香压成碎末,里面撒上细盐,做成喷香的芝麻盐。
多色的茄子,火红的辣椒,金灿灿的玉米,各色蔬菜农作物好似在一起成熟了。将红辣椒细心的穿在线上,将黄玉米的皮拧在一起,这凝聚着大半年心血的胜利果实,哪里舍得吃?就这样装饰成了我们的房间。
烹饪高手,把各种蔬菜都以美食的面目呈现。先前收获的莴苣,每人分了一部分,这些精美的菜肴,可是同学们亲自栽种的莴苣提供的食材呀。
种地,可以收获可食用的果实,还可以收获植物生长的美丽,精神的收获远胜过物质。
实验中学开发设置劳动课程,让学生亲近了土地,了解植物生长规律,明白了粮食蔬菜来之不易,同时孩子们亲自参与了劳动,收获了果实,体验了汗水在劳动中闪光,硕果在汗水中收获的艰辛过程,同时也有了春种秋收满满的喜悦和获得感。
爱了,我们的劳动课程!
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