观察楼下商店，发现持续不断有顾客进出的就是理发店和火烧店。其他的商店顾客偏少。
也许，最赚钱的就是这两个店。
到底是什么原因让这不起眼的没有任何华美装潢的点这么赚钱呢？
是不是这些确实是人们的刚需，必须得理发，必须吃饭，所以早中晚餐都会有人去买火烧、烧饼，因为持续不断的有顾客需要，所以，商店营业时间长，盈利也多。
而且，这两个店面对的人群是各个年龄段的男男女女，不像文具店，只针对学生，是阶段性人群。
百货副食部的生意，好像也不如他们两家好。
仔细想，是不是他们有专业特长？比如说会打烧饼，是一技之长，这个东西必须经过学习才能会；理发，同样也是这样；而修车也是。通过学习一段时间才可能具备的的本领，这些一技之长，有专业壁垒，不学习的人是不能来抢占这份生意的，因为他们靠技术赚钱，如此生意就较好。
而其他的商店，大概就是投资买来商品，再卖出去，赚取差价。像这样的烧饼店，修车铺，理发店，是不需要多大投资的，如果有投资，就是技术，只要技术到位，有简单的必要的材料或工具就可以。
这样看，有专业壁垒的专业还是比较容易赚到钱的，而且是确定可以挣到钱。而有些大量投资的商店或生意，还不确定投资一定可以带来正向回报。能赚到钱。
理发，打烧饼，都是小打小闹，或许能挣点小钱，可是，我从来不觉得理发是挣小钱的。
一个男士理发5~10分钟就可以解决，大概是10~20元不等，有的店是20~30元之间。如果周末持续有顾客的话，这一个小时大概就可以理6个，一个小时大概就是一二百元，这样看其实利润是非常可观的。
而烧饼店，据说每天能打200斤面粉的烧饼，两块钱一个，一般盈利是一元钱，我不清楚200斤面粉能出多少个烧饼，但是我们能够确定的是一天能打1000~2000个烧饼，也就是说这一天的盈利就是1000多到两千之间。两个人，其实这收益就非常可观了。在现在打工难找活计、生意很难做的情况下，依然保持和往常一样的营业额和盈利，是非常难得的。
普通人没有大的投资去干大的项目，如果能习得这样的一技之长，有一个安身立命的小本领，租一间便宜的小房子，做这样一份小生意，是完全可以养家糊口，可以买房，可以立足的。
不能好高骛远，投资几十几百万去做什么大买卖，像这样经济不太景气、买卖不好做的情况下，尽量不要投资，还是学点技术，强大自身很重要。
其实大学选专业也是这样，有的专业，学这个专业的和没学这个专业的，都可以干同样的工作，那么，这个专业就没有专业壁垒。而相反的是，有的专业，你学了可以干，不学的就没法干，其他行业是不能抢占这个行业的空间的，这就叫有专业壁垒，比如说医学类，还禁止跨专业考研。
拥有一技之长，是未来自己立身于社会的主要方式，所以，每个人都应该具有一个安身立命的本领，习得一技之长。
要不？就把上辈人打烧饼的技术继承下来？
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