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行业内幕!阳澄湖大闸蟹价格比其他大闸蟹高出一截的原因是这个?

每到金秋时节,随着送礼热潮而来的就是阳澄湖大闸蟹热潮。但是,阳澄湖大闸蟹的高价格让很多人“望而生畏”。为什么阳澄湖大闸蟹的价格要比其他地区的大闸蟹价格要高?今天乐到家商城的小编就跟大家分享下,阳澄湖大闸蟹价格高出其他大闸蟹一截的原因。

首先先讲讲阳澄湖大闸蟹与其他大闸蟹的区别:

其实说实话,看外表,真的很难辨别,太湖蟹和阳澄湖大闸蟹特别像,坊间传闻的“青背”“白肚”“金爪”,太湖蟹也具备。唯一的不同应该是口感,阳澄湖蟹的肉质更甜美一些,不过不是长期吃的人分辨不出来,蘸了醋更分辨不出来了(在这里建议大家以后吃阳澄湖大闸蟹的时候可以试试不蘸醋,肉真的很甜的);还有一点是阳澄湖蟹的壳软一点,这在吃蟹腿的时候感觉很明显。

再来说说价格为什么这么贵:

1、从口感上来说,阳澄湖大闸蟹绝对是国内第一的。

但是太湖和固城湖的大闸蟹确实并没有比阳澄湖的差的太多,一般人确实吃不出来。这个就像品酒,不是特别懂酒的人,很难品出好坏。

2、现在这名气实在是太大了,是全国公认知名度最高的大闸蟹。

大闸蟹现在已经不仅仅是作为一个食品了,可以定义为食品中的奢侈品。中秋节的时候各个人都在微博上晒自己吃的大闸蟹,还一定要特别注明是阳澄湖的,已经是炫富的利器了。

这名气也不是靠简简单单靠这年做广告打出来的,根据维基百科:“阳澄湖大闸蟹自古就受到食客的青睐,形成了独特的食蟹文化。几百年前的古人就已经视阳澄湖蟹为“生平独此求”,以食之作为享受口福之乐。

章太炎 夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”、金庸 每年秋季都会购买数百斤的大闸蟹招待宾客,且每次都指定要阳澄湖大闸蟹。”近年来苏州当地政府和当地蟹业协会非常重视大闸蟹的品牌建设,对市场的监管非常严格,质量检测也很严格,这些措施都成功的维护了大闸蟹的名声。

3、需求。

相信大家也都知道的,很多政府国企高官都爱吃阳澄湖大闸蟹,大量的政府采购无疑推高了大闸蟹的价格。(今年限制三公消费后,采购确实减少了不少)而且,很多人拿阳澄湖大闸蟹送礼,而且要送就送最大的,所以造成大个头的阳澄湖大闸蟹特别贵,像公4两母3两这个个头的大闸蟹,都要120元一只。

曝料:阳澄湖大闸蟹市场的一些内幕:

现在别以为你去了阳澄湖就一定能买到真的,现在坐在阳澄湖路边的小贩特别多,有的还是外地人,卖的特别便宜,还亲自捞给你,其实都是他们从苏北等地运来的,在阳澄湖里洗澡的大闸蟹。

现在淘宝,京东都卖大闸蟹,还有团购,很多都不是正宗的。有些商家很聪明,“混”着发的,有真有假,所以还真不能确定你吃的那只是不是真的。(平均一只才10多块,肯定是假的。现在阳澄湖大闸蟹最起码20元一只,况且运费还特别贵)

近些年来为了防假蟹阳澄湖大闸蟹协会推出了防伪环。其实防伪环还真的是有用的,每年农户都要拿着养殖证根据水面面积去领戒指,这直接导致造假成本上升了(因为戒指是有限的,你给假的蟹套了,真的大闸蟹就没了),现在这个戒指在这边市场价大概也要2,3块钱一个。

但是俗话说,“上有政策,下有对策。”像你这么有脑子的客户还是少的。大部分客户不怎么看戒指,有的商家就自己做戒指,做得跟真的有点像,写的是自己品牌,没有查询电话,即使有恐怕大部分人也不会去打吧。所以建议大家如果要网购,首先不要买价格很便宜的,其次一定要买有戒指的!要不然太便宜那些奸商了。


乐到家商城在阳澄湖养殖水域设有直采基地,目前覆盖水域达到5000亩。所有线上销售的大闸蟹都是从原产地常氏蟹业阳澄湖水域直接捕捞,严格筛选,并于当天发货,直接送往客户手中。全过程中无中间商,新鲜直达。每一只大闸蟹,都在乐到家的监督下逐个称重,确保送到消费者手中的都是足斤足量、新鲜肥厚、品质顶级的阳澄湖大闸蟹。

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