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《儿时的记忆—聚顺和里的美食》
《鼓楼静语》邮箱1225077169@qq.com
欢迎老街坊们投稿。
图片来自网络

妹妹发来一张“聚顺和”的图片,我瞬间泪奔了……。儿时对什么记忆最深,那就是一个吃食,一个玩儿!也正常,民以食为天吗!                                               

五六十年代去的最多的地方就是“聚顺和”了。出帽儿胡同西口左手就是!那里比帽儿胡同小铺儿更吸引人。聚顺和离家近,不用过马路,手里有两钱儿,还没捂热乎呢就得去那里转转……。那里的柜台上摆满了瓶瓶罐罐,各种散装食品糖果在玻璃罐里发着耀眼的色彩,隔着罐子能想象出她的美味。妈妈也爱去那里,她的闺蜜一来,不是去“合意斋”吃炸灌肠,就是到“聚顺和”点两份红果温饽,几块糕点,坐在那里的小桌前享受着小资生活…..  那里的糕点、代乳粉、散装橘汁、散装杨梅露和各种果味儿的果露看的叫人垂涎欲滴……。      


夏天是聚顺和最火的季节!

图片来自网络    打撒啤的人们

屋内制作啤酒的机器“隆隆”作响,一股股氨气味道儿弥漫在空气中…..。买散装啤酒的都是附近的居民,他们有的左手提着暖壶右手托着熟食排队,他们互相招呼着,都是邻居自来熟!有的买一升啤酒,里面泡根红果冰棍儿,坐在小桌儿那里吸溜吸溜的喝起来。还模糊的记得柜台里有散装白酒,有一毛七一两的二锅头,有一毛三一两的粮食酒,还有一毛一两的抵挡白酒。(无冬历夏都有散装白酒)

店门口支起了棚子,5分钱一斤的“花皮大西瓜”和8分钱一斤的“黑绷紧西瓜”堆起两座小山。玻璃罩子里是一毛钱一芽儿的“黑绷紧”西瓜,黄壤红籽儿娇艳欲滴地逗引着路人的食欲。切西瓜的叔叔手持一尺多长的片刀熟练的操作着。儿时手里就五分钱,那就等着,边边角角不成块儿的西瓜就五分钱一块了……尽管啃个满脸花也不在乎,儿时只在乎美食,才不在乎形象呢!捡瓜子的孩子们围在竹筐的周围,有的拿着把儿杠子直接举到吃西瓜人的嘴边儿,看到这些可爱的、又缺少吃食的孩子们,没有人急眼的,都规规矩矩的把瓜子吐在举在跟前最近的碗里。那时候的“黑绷紧西瓜”真叫沙甜!这个品种现在没有了,只能封存在记忆里了……。   那时候小学就算术语文两门主课,都能保持九十分以上,其余的时间就是随心所欲的玩儿了!                 

每年九月份,“聚顺和”还会来一种“甜桃”,装满桃子的挂斗卡车,就直接卸在对面的火神庙的空地上,堆起小山一样高!8分钱一斤,离核儿,又脆又甜!总有一位四十多岁的中年男子,戴着瓶子底儿眼镜大声吆喝着:“甜桃!8分!”那种穿透空间的男高音离八丈远都能听见!尽管买的人排起了长队,他也照样吆喝……。   


插图:张瑛                                 

到了冬天,屋外支起了桌子,大长笸箩盖着白布,长形的、圆形的糖瓜有顺序的躺在糖粉中,还有那比蜜甜的挂着白霜的柿饼子。夏天装西瓜的罩子里摆满了各样儿的冰糖葫芦,有纯红果的,有熟(扁的)红果的,有夹着豆沙的……在寒冷的冬季是那么光鲜耀眼!那边的小笸箩里是黑珍珠一样的黑枣儿,还有紫红色的冻海棠,曲卷着的褐色杏干儿,还有乌黑发亮的冻梨……这些都是孩子们的最爱!只要兜里有了钱,尽管风雪再大,脚下一步一打滑的也要到“聚顺和”这里把钱花出去!

插图:张瑛

一张老照片能引起许多回忆,“聚顺和”的这张老照片里就是当时的情景再现….你看,在炎热的夏季,有光着脊背行走的人,有正在吃西瓜的人,有的孩子在弯腰捡瓜子……如果能穿越时空,我一定拐弯儿走进帽儿胡同里,走进我家的老宅,掀开北屋那沉重的竹帘子……大喊一声:“我回来了!”扑到亲人的怀里!                                                  

感谢这张“聚顺和”老照片的拍摄者。

写于2021年12月

鼓楼脚下生命的欢歌


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北京人的生活回忆,校园生活回忆,现代人的生活状态,同学情,朋友情,邻里情、家人亲情,各类生活趣事。长年征集老照。
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