最好的产品 最优的服务 最低的价格 了解羊奶 了解中国人体质 了解羊奶为何是最接近母乳的乳品 研究表明,形成人“乳糖不耐症”的原因是人体内缺少消化牛乳的乳糖酶,导致牛奶在胃肠中形成凝块、不易消化。 中国预防医学院营养与食品卫生研究所调查发现: 由于绝大多数的中国人体内分泌的乳糖酶不足,导致我国成年人饮用牛乳后乳糖消化吸收不良率高达86.7%。 羊奶蛋白质、脂肪颗粒细小、质地均匀,且羊乳中含有丰富的ATP(三磷酸腺苷),可促进乳糖分解、转化和利用,因此饮用羊奶不会引发腹胀、腹泻等乳糖不耐症。 羊奶为什么好 羊奶是目前研究发现的与母乳最接近的乳品 泌乳器官结构相同 器官决定功能,羊奶与母乳都是有由两个乳头进行分泌,牛奶则是由四个乳头分泌,由此导致乳汁的营养和保健功能产生差异。 泌乳方式相同 从泌乳方式来说,羊奶与母乳一样都是顶泌式分泌而得,而牛奶则是局部式分泌,故羊奶中含有较多母乳中含有的功能性营养素-上皮细胞生长因子、涎酸(SA)、核甘酸等生物活性物质。 泌乳阶段相同 母乳与山羊奶的泌乳都是在非孕期进行,而奶牛是在孕期生产牛奶,故母乳和羊奶中的孕激素等含量几乎难以检出,而牛奶中的含量却很高。 泌乳期体重相似 成年孕期母羊是50-60千克左右,成年孕期母牛的体重为650到750千克。 后代体重相似 奶山羊的哺乳后代的体重与人的相似,人类出生体重与奶山羊所产的羔羊体重相近(4千克左右),而奶牛所产犊牛体重在40千克左右。 进食种类与人相似 奶山羊泌乳受环境、食物等外部因素影响很大,因此无法饲料圈养、只能放养,且羊食百草,与人一样进食种类丰富,因此羊奶更接近母乳。 比起其他乳品营养成分最接近母乳 母乳中含有400多种营养物质,羊乳中含有248种营养物质,比其他动物奶全面,且成分比例和部分特殊营养成分含量最接近母乳。 消化吸收效果相近 羊奶中的脂肪酸为短链脂肪酸,而牛奶为长链脂肪酸,且羊奶与母乳的不饱和脂肪酸含量比大约为1:1,而牛奶仅为1:8,因此羊奶与母乳一样更易被人体消化吸收。 不会产生乳糖不耐 研究表明,形成人“乳糖不耐症”的原因是人体内缺少消化牛乳的乳糖酶,导致牛奶在胃肠中形成凝块、不易消化。 不会导致过敏 羊奶与母乳成分与结构均易于消化吸收,富含多种人体必需氨基酸,且不含α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白等可致敏异性蛋白,因此不会过敏。 不会导致上火 羊乳与人乳的蛋白质及脂肪分子结构细小,脂肪球颗粒仅为牛乳的1/3,且在胃中停留的时间较短(羊乳在胃中停留大约20分钟),羊奶性温但极易吸收,因此不会上火。 对防控糖尿病有好处 羊奶中含有丰富的胰岛素样生长因子,对于控制糖尿有十分显著的作用。因此对于糖尿病患者,长期食用羊奶能够使糖尿病症状得到一定缓解。
强肾益体有好处
羊奶中所含蛋白质颗粒细小,益五脏、补肾虚,对肾病患者有好处。
坚持饮用羊奶可以改善肾病患者的肾脏炎症、蛋白尿症状,且羊奶蛋白质颗粒细小、营养丰富,对于患者加速康复有很大帮助。
益智健脑有好处
羊奶与母乳中含有丰富的DHA,DHA被称为“脑黄金”。DHA是大脑和视网膜发育的重要元素,对智力、视力发育起关键作用。
羊奶中含有丰富的不饱和脂肪酸,有很好的增强免疫、促进发育、明目养胃、益智健脑的作用。
可瘦身塑形
羊奶中脂肪为MCT短链不饱和脂肪酸,且脂肪颗粒仅为牛奶的⅓,饮用羊奶不会导致脂肪堆积。
喝羊奶不仅有利于腹中胎儿的发育健康,孕妇更不会因为孕期的营养补充而导致体型变胖,便于产后快速有效地恢复形体。
美容护胃、防抗炎症
EGF因子(上皮细胞生长因子)仅羊奶和母乳中含有,EGF因子具有抗敏、修复受损肌肤及肠胃粘膜、防抗炎症的作用。
羊奶中丰富的超氧化物歧化酶(SOD),是体内主要的自由基清除剂,还有表皮细胞生长因子,促进皮肤更新。
知识拓展
中国人自古就有喝羊奶的习惯
中国人真正开始喝牛奶约始于1928年,喝羊奶的习惯却远远早于喝牛奶。
早在七千年前,我国先民种植庄稼后,早期的麦田和一些谷物吸引了当地的野绵羊和野山羊,在圈养培育下,分化为绵羊和山羊。
这些羊所出产的羊奶也成为古代先民重要的营养和食物来源。
《本草纲目》、《魏书》、《齐民要术》等古籍中均有关于羊奶的记载,可见羊奶作为食物、药物在人们的生活中占据重要的地位。
中国医术史书关于羊奶的记载
《药性论》载:“润心肺,治消渴”。
《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌”。
《四部医典》( 藏医经典 )载:“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴”。
《食医心鉴》载:“益肾气,强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质”。
《食疗本草》载:“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。合脂作羹,补肾虚,利大肠”。
《本草纲目》载:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠”。
《中国补品》载:“山羊奶,功效主滋阴养胃,降火解毒,补肾益精,润肠通便,治干呕反胃,神疲乏力,慢性肾炎,大便干燥秘结,可用于肺结核,急慢性胃炎,食道癌等病症;可治疗口腔炎,某些接触性皮炎等”。
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