菜粕淡季旺季

菜粕消费旺季是8-10月。每年的2-4月份国产菜粕的存量一般较少，但水产养殖开始增加，这时菜粕的价格会出现上涨。5-8月国产菜粕集中上市，供给量大幅度增加，这时菜粕的价格会下跌。8-10月时国产菜粕供应能力开始减少，但水产养殖却进入菜粕需求的旺季，这时菜粕的价格会上涨。

一、菜粕消费旺季是几月

1、菜粕消费旺季是8-10月，每年的2-4月份国产菜籽粕的库存量会较少，但水产养殖开始增加，这时菜粕的价格就会出现上涨。5-8月份，国产油菜籽开始集中上市，菜籽粕新增供给量大幅增加，国内的菜籽粕价格常常会出现下跌，在新季菜籽粕供应能力最强的6-7月之间的价格往往会跌至年内低点。8-10月份，国产油菜籽榨季陆续结束，菜籽粕的供应能力趋于减少，水产养殖却进入对菜籽粕需求的旺季，呈现了需求显著增加和供应预期减少的供需格局，国内菜籽粕价格上涨趋势较为明显。

2、菜粕的粗蛋白含量应在32%以上，粗纤维含量应在12%以下，我国油菜籽的95%都用作生产食用油，常见榨油工艺有动力旋转压榨和预压浸出工艺两种，前者的副产物是菜籽饼，后者的副产物是菜籽粕。菜粕的形状为黄色或粗粉状或浅褐色碎片，具有菜籽粕油香味，无发酵、霉变及异味异嗅。

二、菜粕的营养价值

1、菜籽粕的粗蛋白含量36%左右，氨基酸组成较平衡，含硫氨基酸含量高，赖氨酸、蛋氨酸含量也较高，但低于豆粕，且精氨酸含量低。

2、菜籽粕的碳水化合物多是不易消化的戊糖，粗纤维含量10-12%，含有8%戊聚糖，因此可利用能量水平低，低于花生粕和豆粕的能量，但高于棉粕。

3、菜籽粕的胆碱和烟酸含量高，维生素D、胡萝卜素等含量低；矿物质中磷、钙、锰、硒含量高，但磷含量的60-70%属植酸磷，利用率低。