啤酒酱排骨

原料：猪排骨15块左右、鹌鹑蛋10个、胡萝卜半根。

煮排骨需要的调料：姜3片、料酒可以随习惯加一点。

酱排骨需要的调料：

啤酒150毫升(根据排骨的量随时调整就好)、老抽1汤匙(一不留神酱油倒多了,也可以用生抽)、冰糖适量(不需要太甜,不用放太多)、盐适量、姜丝适量。

做法：