在福建安溪湖头镇，有一座植物工厂，先经催芽室播种，在炼苗室的LED光照下长出小苗，然后送往栽培室继续接受光照……按照这套流程，平均每20天左右就能收获一大批绿色无污染、营养丰富的新鲜蔬菜。
所谓的“植物工厂”，就是在工厂化的环境下，采用LED光谱技术以及自动化设备，进行植物生产。
植物工厂
在湖头光电产业园，“植物工厂”主要进行高品质安全蔬菜的工厂化生产，西餐芳香植物的种植，名贵珍稀中草药培育，保健品及抗病毒、抗肿瘤、抗抑郁以及预防老年性疾病等药用中间体的生产，同时，还生产针对特殊人群的功能性蔬菜。现在，这个“植物工厂”的生产以叶菜为主，适合生吃，能给食用者提供丰富的维生素和膳食纤维。
与传统种植方式相比，“植物工厂”种出来的菜，不仅采用过滤后的饮水水源，还用紫外线空气消杀系统，保障生产无菌环境，不使用任何农药、激素、抗生素等有害物质，无病虫害，更安全更健康，种植全程检测，参照国际标准进行管控，具有更高的膳食营养价值。
在“植物工厂”中，光技术的运用至关重要，不同的植物需要搭配不同的光源。因为工厂处在无菌状态中，植物没有污染，也不会使用农药，不用土壤栽培，也不含重金属。
除此之外，土地的利用率还大大提高了，比如一平方米就可以分成好几层来种植。植物的种植不受自然条件的限制，即使是在非耕地上，植物工厂也能推行。
植物工厂发展前景
目前，安溪湖头“植物工厂”累计投资8亿多，建成标准厂房6万平方米。“植物工厂”产业将拓展出一个新兴产业集群，形成上下游产业链。
编 辑：孟然
统稿编辑：何鹏
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