天气热了，主页君每每回忆起在印度旅行的日子里，路边摊上、餐厅里，要上一杯带冰的lassi（奶昔），真是舒服呀。
主页君最爱喝的lassi有两种，一是藏红花口味的、二是芒果口味的。当然，在瓦拉纳西警局附近还流行大麻口味的，呃，这个可没有敢尝试。
正值六月的夏日，主页君就给大家讲述印度lassi地道的做法，芒果味的哟。说起芒果的好处，必须先安利一下，芒果中间饱含抗氧化剂，有助于预防癌症。另外，芒果可以增强人体对纤维的摄入量，反过来又有助于消化，并且对身体的免疫力提升能起到良好的作用。另外，对于经常眩晕、耳鸣甚至美尼尔症的患者，也有一定的缓解作用。
需要的配料：
1、芒果 2个
2、牛奶 3/4杯（记得用上好的牛奶，食材质量差距大口感其实差距更大）
3、适当的糖进行调味
4、干果包括开心果（万能的某宝呀）
5、冰块（提前用小冰格给做出来吧，记得用纯净水）
制作方法：
1、将芒果剥离、切片，大概从两个芒果上面可以获得两杯芒果片。
2、将芒果、牛奶和糖在搅拌机里面搅拌（没有搅拌机的同学自己手动吧），直到里面的混合物均匀分布。如果你喜欢这种味觉感比较淡，可以添加更加的牛奶。
3、根据需要添加糖，可以结合自己对甜味的接受能力以及芒果的甜度。
4、这点很重要哟，用切碎的干果包括开心果去点缀它。
5、最后，添加冰块，如果你有别的办法获取碎冰，那更好。
其实做法非常的“傻瓜化”。也有人最后会撒上一些小豆蔻粉，这个不是必备的。不要加椰浆和西米哟，否则就变成“杨枝甘露”了。呃。
好了，找机会去享用美味的芒果lassi吧。提到lassi这个词，主页君不是故意矫情专门用英文，觉得lassi会更浓烈地代表印度，而“奶昔”这个词有点让人想起别的一些做法。
当然，如果你还想更贴近印度一些，找个陶制瓦罐盛它吧（这个不好找），当然，你愿意反过来在酸奶上面倒点芒果，加冰，这也可以。哈哈。
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