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文人嗜酒
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2023.02.09 山西

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文人未必擅饮,却嗜酒,盖借助酒力,推杯换盏间,可以指点江山,挥斥方遒,久而久之竟成为性格的一部分,由此遭致诸多不幸。
酒能乱性,佛家忌之,酒能养性,仙家爱之。丰子恺说“吃酒是为兴味,为享乐,不是求其速醉。譬如二三人情投意合,促膝谈心,倘添上各人一杯黄酒在手,话兴一定更浓。吃到三杯,心窗洞开,真情挚语,娓娓而来。古人所谓'酒三昧’,即在于此”。酒场似闹市,文人的酒场则似一任天性的论坛。    
同在一城,谋面机会未必多,能够时常相聚者,定不一般。抗战时,梁宗岱与杨宪益因酒同好,而结元白之情,苏黄之谊。二人分住重庆嘉陵江两岸,梁宗岱隔天便会过江来北碚找杨宪益饮酒谈天。一日晚里,梁过来谈了片刻便要匆匆离去,让杨快快拿酒来,喝完再走。此时遇停电,杨宪益只好摸黑自床下拿出酒坛子给他倒满。床下两个坛子,一坛酒,一坛煤油,却倒成了煤油,梁宗岱仰头饮毕,边抹嘴边说话,“这酒不错,有一股特别的味道”。事后,杨宪益发现大事不好,整夜提心吊胆,煤油中毒该如何?翌日见梁无恙,遂告知真相,大笑不已。二人皆不以世务经心者,似魏晋间人。 
至于文人嗜酒原因,从皇甫嵩的“醉论”里或可找到线索:“凡醉各有所宜。醉花宜昼,袭其光也;醉雪宜夜,清其思也;醉得意宜喝,宣其和也;醉将离宜击钵,壮其神也;醉文人宜谨节奏,畏其侮也;醉俊人宜益觥盂加旗帜,助其烈也;醉楼宜暑,资其清也;醉水宜秋,泛其爽也。”文人之所以“畏其侮”,与爱面子有关,季羡林《修身沉思录》对此现身说法:“他们的感情特别细腻、锐敏、脆弱、隐晦。他们学富五车,胸罗万象。有的或有时自高自大,自以为'老子天下第一’;有的或有时却又患了弗洛伊德讲的那一种'自卑情结’。他们一方面吹嘘想'究天人之际,通古今之变’,气魄贯长虹,浩气盈宇宙。有时却又为芝麻绿豆大的一点小事而长吁短叹,甚至轻生,'自绝于人民’。关键问题,依我看,就是中国特有的'国粹’——面子问题。'面子’这个词儿,外国文没法翻译,可见是中国独有的。俗话里许多话都与此有关,比如'丢脸’'真不要脸’'赏脸’,如此等等。'脸’者,面子也。中国知识分子是中国国粹'面子’的主要卫道士。”酒场是文人的战场,以量论胜负。
虽曰独学而无友,大独必群,群必以独成。酒足饭饱,却也无以疗饥渴。醉而无语,得意忘言,蝴蝶不知身是梦,飞上花枝,饮酒的最高境界,不过忘怀得失,抵达时间的深处。酒粘衫袖重,花压帽檐偏,何以一醉再醉,心中定有郁积。
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