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新会老陈皮,可遇不可求,且买且珍惜
新会陈皮人家
>《待分类》
2021.01.06
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曾有陈皮行业前辈提及:新会陈皮企业的发展速度,取决于有多少老陈皮。新会陈皮,其利润价值最直接体现在年份上,且卖且珍惜。
真正够年份的老陈皮存货是陈皮商家做产品营销的底气,新会老陈皮有大量存货,商家才有行业话事权。
新会陈皮备受追捧,由于其“
陈久者良
”的特性,老陈皮更是被誉为至宝,素有 “
一两陈皮一两金
”的美称。
新会老陈皮的资源十分稀缺,真可以说是
可遇不可求
,而对于消费者来说,老陈皮则是“
且买且珍惜
”。能买到优质老陈皮的客户,要多多珍惜手中的老陈皮。
可遇不可求
陈皮销售者应该不时会碰到这样的情况,某一个批次特别优质的老陈皮,数量可能只有很少,卖完就没有了。但经销商和消费者却会经常质疑,上次那批很好,我要上次那批,为什么没有了,你是不是想坐地起价?
碰到这种顾客,真的是哭笑不得。唯有一次又一次地解释,
老陈皮是稀缺品,批次卖完就真的没有了。
哪怕是同一个年份的老陈皮,不同的产区、不同的种植方式、不同的陈化器具,不同的仓储方式,出来的口感都大相径庭。
所以熟行的茶商,在碰到特别好的老陈皮时,一般都愿意花点资金多囤货。原因无他,他们非常了解,无论是茶还是玉石,只要是有收藏价值的东西,一般都极具稀缺性,是可遇不可求的,资金充足的前提下,先收藏,再售卖,
能最大程度保障产品的品质和利润
。
对于不少消费者来说,老陈皮更是可一不可再的。曾听到有不少陈皮爱好者的抱怨,之前曾经喝过某某家的某一款高年份陈皮不错,想着等商家搞活动降价再大量入手,谁知道还没有等到商家搞活动,那个批次已经售完了。完美诠释了什么叫“错过一次,遗憾终身”。
且买且珍惜
不少上年纪的人都说,20年以上的真正新会老陈皮,不在新会,而是在东莞。因为一来在90年代东莞的经济发展速度特别快(有钱),二来东莞藏茶的风气已久(有爱好习惯)。
如此一来,和普洱具有相同收藏属性的新会陈皮,被东莞人大量收藏,不足为奇。
虽然这只是一个民间说法,但也侧面说明了陈皮老陈皮的稀缺性。新会陈皮商家手上作为商品流通的老陈皮,的确是不多的。
新会陈皮虽然已经有700多年的历史,但新会陈皮产业才刚刚发展壮大。市场的确是鱼龙混杂,参差不齐。
为什么正宗新会老陈皮如此难买?客观条件是由于市场的混乱以及产品本身的稀缺性;主观条件则是因为消费者的鉴别能力不足,无法很好的分辨新会陈皮的品质。
茶叶有“学费茶”一说,其实陈皮又何尝不是。追求稀缺藏品的代价总是高昂的,必须提高自身辨别水平才能避免“踩坑”。
要学会辨别陈皮,光看几篇文章或道听途说,实在是纸上谈兵,无论是茶是皮,都应该细心地观摩品鉴实物。
真正去判别陈皮的年份,除了观色,还需要闻香,尝味。通过抚摸陈皮去感受其干湿、轻重、厚薄的程度,通过品饮去感受陈皮的香、醇、甘、润。
如果你既有一定的辨别能力,又很幸运地碰上了良心陈皮商家,买到心水的优质老陈皮,恭喜,建议“
且买且珍惜
”!
好好珍惜,细心打理,这一块块新会陈皮还会陪你见证漫长的岁月。
86万人引以为傲的新会陈皮
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