《职场健康课》是财经频道针对职场人士量身定制的一档演播室互动访谈节目，以职场的亚健康状态和职业病为主要关注点，为广大观众带来切实有效的健康解决方案。节目以科学专业的态度做好健康科普，探讨职场健康话题，以“治未病”为目标，呼吁大家健康工作、快乐生活，力求打造一档积极向上的、温暖的健康节目。本栏目由鲁南制药 · 舒尔佳独家冠名播出。
本期节目咱们一起揭开急性胰腺炎的真相。
急性胰腺炎的早期预警信号有哪些？
专家解读
腹痛：胰腺炎最常见最早的预兆，这种痛不是常规的痛，是上腹部持续性难以忍受的痛。当胰头为主发炎了，主要表现为右侧为主的疼痛；当胰体发炎，主要表现为上腹正中牵扯到背部疼痛；当胰尾为主发炎了，主要表现为左侧腰肋部位的疼痛。并伴有全腹部的腹胀。
恶心呕吐：呕吐后疼痛症状不会缓解，胰腺炎的呕吐比肠胃炎的呕吐要剧烈。
肛门停止排气排便：也就是老百姓常说的“不放屁，不大便”，主要是因为急性胰腺炎发作以后可以继发严重的麻痹性肠梗阻，加上我们吃了很多东西不能消化就在体内腐败，相当于食物烂在了肚子里一样。肠道不能正常蠕动，不能排除内容物。
此外还有皮肤瘀斑（肚脐眼位置）等。
急性胰腺炎的并发症有哪些？
急性胰腺炎的并发症：
早期并发症主要是胰腺外的器官，如腹腔、肠道甚至大脑等受到损伤，腹膜炎、腹水、胸水、急性呼吸衰竭，严重者甚至会心衰、心肌梗死、神经精神症状、休克；
后期并发症主要包括胰腺的坏死、囊肿和包裹性坏死等。也就是说，局部的胰腺炎可以引发全身器官的问题，牵一发而动全身，被称为“炎症之王”。
诱发胰腺炎的原因有哪些？
专家解答
高血脂可以诱发胰腺炎，除此之外，胆囊炎、胆管结石、肥胖、糖尿病、喝酒、抽烟等因素也可以诱发急性胰腺炎。
血液中的油从何而来？
专家解答
甘油三酯是血液中脂肪的主要成分，来自于食物中的脂肪。食物进入肠道，胆汁将脂肪团软化为脂肪滴，脂肪酶将脂肪滴拆分为甘油和脂肪酸，甘油和脂肪酸结合成甘油三酯进入血液到达肝脏；而另一部分甘油三酯和胆固醇以及磷脂组成了乳糜微粒，经由肠黏膜上的载脂蛋白，到达肝脏。当乳糜微粒在血液中含量太多时，就没法被肝脏摄取利用而停留在血液里，形成了乳糜血，出现乳糜血意味着血脂里甘油三酯太多，也就是高脂血症。
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