进入秋季,气候特点主要是燥。燥表现为口干鼻干、咽干口渴、皮肤干燥、干咳等。
而这燥又分为凉燥和温燥。温燥是在立秋至秋分(9月中下旬)这段时间,过了秋分到立冬主要是凉燥。
现在初秋时节,天气还很炎热,还处于温燥。适宜吃些梨、百合、藕、银耳等等滋阴润燥的食材。
过了秋分,到了凉燥的季节,梨这样的最好还是少吃,性偏寒了些。
南瓜百合奶昔,南瓜健脾,适合这暑湿的三伏天,健健脾,化化湿。
百合养心润肺,很适合秋季。
所以这道饮品具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。
做这道奶昔时,我一直在犹豫要不要把南瓜皮留着。最后考虑到拍照效果,先把皮去了。
发现很多朋友在做南瓜菜时都喜欢去皮,其实南瓜皮是很好的一味中药。我家平时烧南瓜时都不去皮的,烧熟的南瓜皮不硬,完全可以下肚。
南瓜皮:补脾胃、益气血、利尿(这点和冬瓜皮一样)之功效。
在家DIY-非常好喝的南瓜百合奶昔
材料:
南瓜......小半个
百合......1朵
牛奶或酸奶、淡奶......1-2杯
蜂蜜......适量(我没放)
做法:
初秋养生饮品—南瓜百合奶昔
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