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“金山”牌恒顺醋往事:当年有个绝佳的镇江城市旅游宣传语!

最近一些爱吃香醋的市民发现,市面上如今很难再买到有“金梅”商标的镇江香醋了。

“金梅”醋从上世纪70年代起,一直被很多市民认为是正宗镇江香醋的代表,因为一些市民形成了这样的认知:恒顺出产的“金梅”香醋是出口商品转内销的,口味最能体现镇江香醋酸而不涩、略微带甜的特点,它性价比也最高,且各项指标与高档礼品醋相仿。

实际上,镇江当年是为了拓展海外市场,和有进出口权的省粮油食品进出口公司协议的贴牌合作。现在主要推“恒顺”这个品牌。

在70年代之前,曾有一个恒顺的牌子也非常猛,国内知名度非常高,那就是“金山”牌。还有一句很不错的广告词可以做城市宣传语呢!

01

最近我得到几张老报纸,发现50年代-60年代,恒顺的“金山”牌还有一句很不错的广告词。

这个广告是1959年11月《镇江日报》上的中缝广告:本厂出品的金山牌香醋、酱菜、酱油、味道适口,远近驰名,欢迎选购和预订。

商标左右一幅对联:镇江金山是中国的名胜,金山香醋是镇江的特产。

我觉得加上一句今年比较流行的城市旅游宣传语当横批正合适呀:镇江,一座美得让人吃醋的城市!

我查了一下,这个中缝的广告包了1959年的一年,说明当时镇江的恒顺香醋厂是狠推“金山”牌香醋、酱菜等产品的。(这个地址还是大西路260号)

后期也推出过“北固山”牌子的一些产品,但70年代之前,“金山”牌是绝对的主导地位。

02

另外谈谈“恒顺”这个牌子的故事,这是我十年前听厂里连主任说过的一个故事,但觉得很有意思:

人们提到镇江香醋,总是要提到镇江恒顺酱醋厂,厂由一家糟坊起家,原本只做老黄酒(百花酒),不做醋,字号也不叫“恒顺”。

糟坊一位老人的后代记得有这么一个传说:当年糟坊的一新酒店开张,一大清早便有一老人拎着壶到柜台前声称买醋。

因当时的醋都是坏酒做的,新酒店开张居然有人来买醋,大伙儿觉得不吉利,对此很不高兴,有人甚至想动手打这位买醋的老人。

糟坊的老板朱兆怀这个人很有气度,也很有想法,和颜悦色的对买醋老人说“老师傅,对不起,现在我们还不做醋,请您日后再来”,老人答应后不拿壶就转身往外走,只说“等你们做了好醋我再来拿,醋可是能治百病的好东西啊”老人刚走出门外就不见了身影。

有人说这位老人貌似画画里面的华佗,是位神仙,既是神仙的指点,朱老板决定开始造醋,并将字号改为“恒顺”,意思是永远顺着神仙的意愿。

“恒顺”慢慢扩大了醋、酱、酒生产的规模,1910年5月(清宣统二年),中国历史上第一次堪称世界级的博览会在南京举办。虽然当时局势动荡,清政府已处在风雨飘摇之中,但仍有36个国家和国内14个省参加了这届历时6个月的“世博会”。在这次博览会上,农工商部颁发给恒顺香醋和酱金牌奖证书。 

当年很多笔记本里面都有金山寺的彩色插页。

恒顺老醋,当年藏在一位外地顾客阁楼上一直没坏

推这篇文章真心不是为恒顺做广告,因为在镇江本地,恒顺的名气也不需要做地推。


镇江的美景和镇江的特产过去能整合起来,香醋借助镇江的金山走向全国,恒顺牌肯定要做大,但作为产品中的“金山”和“恒顺醋”互相加持,走得更远也是对镇江旅游业的一种支持。

两者结合,是不是可以1+1大于2的效果呢?

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