【食】冬天就爱砂锅菜，暖身必备，简单又好吃

美味食谱

“

白菜真是百搭食材，怎么做都好吃，我家的白菜是老爸自己种的，绿色蔬菜很不错。冬天天气寒冷来一款砂锅菜，热乎乎的暖身又好吃。

”

白菜豆腐砂锅

制作原料：

白菜 四分之一棵

豆腐 200克

五花肉 20克

盐 1茶匙

韩式辣椒酱 2大勺

色拉油 适量

生姜 2片

油面筋 少许

制作方法：

1.准备好制作原料。

2.将白菜清洗干净，切小段。

3.将五花肉清洗干净，切薄片。

4.豆腐切薄片，放入锅内焯水。

5.砂锅内加入适量色拉油，加入生姜片，加入五花肉煎至金黄色。

6.加入韩式辣椒酱翻炒均匀。

7.加入豆腐，白菜。

8.加入热水没过食材，加入盐，炖煮至软烂。出锅前加入油面筋烫一下即可。

一定要看的小提示：

1.用五花肉打底制作，口感比较好。

2.砂锅加入热水比较好，不容易炸裂。

3.油面筋一般烫一下就可以吃了，不要煮太久不然容易太烂了。

这就是【白菜豆腐砂锅】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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