【食】浅渍泡菜，简单易学，健康又美味

浅渍白萝卜

浅渍白萝卜

说起浅渍，其实就是短时间内腌制的各种蔬菜，它也叫作一夜渍。浅渍的泡菜相对来说不会有太多的亚硝酸盐，比较健康。它的做法比较简单，可以用平时多下来的新鲜蔬菜，通过一夜的泡制即可开吃啦，很简单。另外，对于轻食爱好者来说，这也是不错的选择。

【制作原料】：

白萝卜 1个

生抽 1大勺

白糖 1中勺

花椒 少许

白醋 1大勺

盐 少许

花椒  少许

【制作方法】：

1.准备好原料。

2.将白萝卜清洗干净，切成薄片。将白萝卜放入容器内，加入少许盐，腌制30分钟，看到萝卜出汁，将汁倒掉。

3.将锅内加入适量水，加入花椒，生抽，白醋，白糖煮开即可。

4.将腌制好的萝卜片放入浅渍玻璃器皿中。

5.将煮好的汁稍微冷却加入容器内，没过萝卜片。

6.盖上玻璃盖，腌制一晚即可。

【一定要看的小提示】：

1.用新鲜的蔬菜比较好。

2.里面也可以加入胡萝卜，颜色会比较好看。

这就是【浅渍白萝卜】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

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文字：来自原色美味厨房

配图：来自原色美味厨房

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