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饺子、水饺、云吞、馄饨皮新技术 如何吸水率高?如何劲道? 如何煮不托? 如何有麦香? 如何吃到嘴里爽口劲道? 如何在常温下保质期长? 如何提高含水量(从原来的30%;提高到50%)? 如何含水量在%;且不拖、不粘,保鲜期久? 如何保湿? 如何皮不龟裂? 如何速冻与解冻?
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